Wiedz, co masz na talerzu

pomarańcza navel

Kalorie i wartości odżywcze

surowe, navel (Zawiera żywność w ramach programu dystrybucji żywności USDA)

49
kaloriekcal na 100 g
Białko0,9 g
Węglowodany10 g
Tłuszcz0,2 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 49 kcal —
  • Białko 0,9 g 2%
  • Węglowodany 10 g 4%
  • Tłuszcz 0,2 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0 g 0%
  • Błonnik 2,2 g 8%
  • Cukry 8,5 g —
  • Sód 1 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 12 µg 1%
  • Witamina C 59,1 mg 66%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,15 mg 1%
  • Witamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
  • Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacyna (B3) 0,43 mg 3%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,26 mg 5%
  • Witamina B6 0,08 mg 5%
  • Foliany (B9) 34 µg 9%
  • Witamina B12 0 µg 0%
  • Cholina 8,4 mg 2%

Składniki mineralne

  • Wapń 43 mg 3%
  • Żelazo 0,13 mg 1%
  • Magnez 11 mg 3%
  • Fosfor 23 mg 2%
  • Potas 166 mg 4%
  • Cynk 0,08 mg 1%
  • Miedź 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g490,9 g10 g0,2 g
1 porcja165 g811,5 g17 g0,2 g
2 porcje330 g1623 g34 g0,5 g
½ porcji82,5 g400,8 g8,5 g0,1 g
3 porcje495 g2434,5 g51 g0,7 g
4 porcje660 g3236 g68 g1 g
50 g50 g250,5 g5,2 g0,1 g
150 g150 g741,4 g16 g0,2 g
200 g200 g981,8 g21 g0,3 g
250 g250 g1232,3 g26 g0,4 g

Pytania o produkt: pomarańcza navel

Jak rozpoznać dojrzałą pomarańczę navel?

Wybierz owoc ciężki jak na swój rozmiar, o jędrnej, gładkiej skórce bez miękkich plam. Zielonkawy odcień skórki nie musi oznaczać, że pomarańcza jest niedojrzała.

Jak łatwo obrać i podzielić pomarańczę navel?

Natnij skórkę płytko od góry do dołu w kilku miejscach, nie przecinając miąższu, a potem zdejmij ją palcami. Cząstki łatwo oddzielają się od siebie; pomarańcza navel zwykle nie ma pestek.

Czy pomarańcza navel nadaje się do wyciskania soku?

Możesz ją wycisnąć, ale sok najlepiej wypić od razu. Po odstaniu może nabrać gorzkiego posmaku, dlatego do soku przechowywanego dłużej częściej wybiera się pomarańcze walencja.

Jak przechowywać pomarańcze navel?

W temperaturze pokojowej zachowają świeżość przez kilka dni, a w lodówce zwykle dłużej — nawet kilka tygodni. Trzymaj je luzem lub w przewiewnej siatce; obrane cząstki włóż do szczelnego pojemnika i zjedz w ciągu kilku dni.

Do czego pasuje pomarańcza navel?

Cząstki dodaj do sałatki z koprem włoskim, oliwkami i czerwoną cebulą albo do sałatki owocowej. Skórka dobrze aromatyzuje ciasta, marmoladę i sos do pieczonej kaczki, ale zetrzyj tylko pomarańczową część — biała jest gorzka.

Czym pomarańcza navel różni się od pomarańczy walencja?

Pomarańcza navel jest zwykle słodka i łatwa do obrania, a walencja ma więcej soku i lepiej sprawdza się do wyciskania. Navel ma 2,2 g błonnika na 100 g, a walencja 2,5 g.

Co oznacza „pępek” w nazwie pomarańczy navel?

Na końcu owocu widać niewielką strukturę przypominającą drugi, mniejszy owoc — stąd angielska nazwa „navel”, czyli „pępek”. Ten charakterystyczny znak powstaje, gdy owoc rozwija się bez zapłodnienia.

Czy pomarańcza navel jest dobrym źródłem witaminy C?

Tak, pomarańcza navel jest źródłem witaminy C: w 100 g ma 59,1 mg. Średni owoc waży około 140 g.

Źródło: USDA FoodData Central 169917 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika