Wiedz, co masz na talerzu
sok z mandarynek
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 43 kcal —
- Białko 0,5 g 1%
- Węglowodany 9,9 g 4%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 9,9 g —
- Sód 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 13 µg 1%
- Witamina C 31 mg 34%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,13 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,1 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,13 mg 3%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 6,2 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 18 mg 1%
- Żelazo 0,2 mg 1%
- Magnez 8 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Potas 178 mg 4%
- Cynk 0,03 mg 0%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0,5 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 247 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 porcje | 494 g | 212 | 2,5 g | 49 g | 1 g |
| ½ porcji | 123,5 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,2 g |
| 3 porcje | 741 g | 319 | 3,7 g | 73 g | 1,5 g |
| 4 porcje | 988 g | 425 | 4,9 g | 98 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,3 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 1 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1,3 g | 25 g | 0,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: sok z mandarynek
Jak wycisnąć sok z mandarynek, żeby nie był gorzki?
Przekrój owoce w poprzek i wyciskaj krótko, bez miażdżenia białej części skórki. Jeśli używasz wyciskarki, obierz mandarynki i usuń pestki.
Czy sok z mandarynek można podgrzewać?
Możesz dodać go do sosu lub grzanego napoju, ale podgrzewaj krótko i nie doprowadzaj do wrzenia, żeby zachować świeży, cytrusowy aromat. Do pieczenia dobrze łączy się z ciastem ucieranym i skórką mandarynkową.
Jak długo można przechowywać świeżo wyciśnięty sok z mandarynek?
Przelej go do zamkniętego naczynia i wstaw do lodówki; najlepiej wypić w ciągu doby. Przed podaniem wstrząśnij, bo naturalny sok może się rozwarstwić.
Z czym dobrze smakuje sok z mandarynek?
Połącz go z sokiem z cytryny lub pomarańczy, wodą gazowaną albo imbirem. Pasuje też do marynaty do kurczaka i sosu do sałatki z oliwą.
Czym zastąpić sok z mandarynek w przepisie?
Najłatwiej użyć soku pomarańczowego w tej samej ilości; jest intensywniejszy i ma więcej witaminy C: 50 mg na 100 g wobec 31 mg w soku z mandarynek. Jeśli przepis potrzebuje kwasowości, dodaj odrobinę soku z cytryny.
Czy sok z mandarynek ma więcej witaminy C niż sok pomarańczowy?
Nie — sok pomarańczowy zawiera 50 mg witaminy C na 100 g, a sok z mandarynek 31 mg. Sok z mandarynek jest jej źródłem.
Ile soku z mandarynek mieści się w porcji?
Porcja około 200 g to mniej więcej szklanka. Taka ilość dostarcza 86 kcal i 20 g cukrów.
Źródło: USDA FoodData Central 169925 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
