Wiedz, co masz na talerzu
Mandarynka
Kalorie i wartości odżywcze
mandarynki, surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 53 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 12 g 4%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,8 g 6%
- Cukry 11 g —
- Sód 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 34 µg 4%
- Witamina C 26,7 mg 30%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,2 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,38 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,22 mg 4%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Foliany (B9) 16 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 10,2 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 37 mg 3%
- Żelazo 0,15 mg 1%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Potas 166 mg 4%
- Cynk 0,07 mg 1%
- Miedź 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 1 porcja | 195 g | 103 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 390 g | 207 | 3,2 g | 45 g | 1,2 g |
| ½ porcji | 97,5 g | 52 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 585 g | 310 | 4,7 g | 68 g | 1,8 g |
| 4 porcje | 780 g | 413 | 6,3 g | 90 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
Podobne produkty
- Mandarynka satsumasurowa50 kcal / 100 g
- Mandarynka lub tangorobrana, surowa43 kcal / 100 g
- Klementynka lub mandarynkamiąższ bez skórki, bez pestek, surowy46 kcal / 100 g
- Mandarynkiświeże57 kcal / 100 g
- Klementynkasurowa47 kcal / 100 g
- Sok z mandaryneksurowy43 kcal / 100 g
- Pomarańczasurowa, ze skórką63 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Sok mandarynkowybez cukru14 kcal / 100 g
- Kumkwatsurowy71 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Mandarynka
Jak wybrać słodką mandarynkę?
Wybierz owoc ciężki jak na swój rozmiar, z jędrną skórką bez miękkich, zapadniętych miejsc. Lekko poruszona skórka nie musi oznaczać, że mandarynka jest zepsuta.
Jak przechowywać mandarynki, żeby nie spleśniały?
Trzymaj je w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od wilgotnych owoców i warzyw. Jeśli chcesz zachować je dłużej, włóż je do lodówki; wyrzuć sztuki z pleśnią, bo może szybko przejść na sąsiednie owoce.
Czy skórkę mandarynki można jeść albo dodawać do potraw?
Możesz zetrzeć skórkę do ciasta, owsianki, marynaty lub herbaty, ale najpierw dokładnie umyj i wyszoruj owoc pod bieżącą wodą, a potem osusz. Używaj tylko cienkiej, kolorowej warstwy — biała część pod skórką jest gorzka.
Do jakich potraw pasuje mandarynka?
Cząstki mandarynki dobrze pasują do sałatek z orzechami i serem, deserów z jogurtem oraz kaczki lub kurczaka. Sok i skórka dodają cytrusowego aromatu sosom do pieczonego mięsa.
Jak zrobić domowy sok z mandarynek?
Obierz owoce, usuń pestki i zmiksuj albo wyciśnij je przez wyciskarkę; sok najlepiej wypić od razu. Po przecedzeniu zostaje mniej miąższu i błonnika niż w całych cząstkach.
Ile mandarynek to porcja?
Jedna średnia mandarynka waży około 88 g i jest wygodną porcją na przekąskę. Jedz ją w cząstkach — łatwiej wtedy zachować miąższ niż przy piciu samego soku.
Czy mandarynka ma dużo witaminy C?
Tak, mandarynka jest źródłem witaminy C: w 100 g ma 26,7 mg. Klementynka zawiera 48,8 mg na 100 g, a pomarańcza 53,2 mg.
Źródło: USDA FoodData Central 169105 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
