Wiedz, co masz na talerzu
Jabłka
Kalorie i wartości odżywcze
mrożone, niesłodzone, niepodgrzewane, obejmują produkty z programu dystrybucji żywności USDA
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 48 kcal —
- Białko 0,3 g 1%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 10 g —
- Sód 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 0,1 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,04 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,05 mg 1%
- Witamina B6 0,03 mg 2%
- Foliany (B9) 1 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 4 mg 0%
- Żelazo 0,18 mg 1%
- Magnez 3 mg 1%
- Fosfor 8 mg 1%
- Potas 77 mg 2%
- Cynk 0,05 mg 0%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 porcja | 173 g | 83 | 0,5 g | 19 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 346 g | 166 | 1 g | 38 g | 1,1 g |
| ½ porcji | 86,5 g | 42 | 0,2 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 519 g | 249 | 1,5 g | 57 g | 1,7 g |
| 4 porcje | 692 g | 332 | 1,9 g | 76 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0,4 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0,7 g | 28 g | 0,8 g |
Podobne produkty
- Suszone jabłkasiarkowane, niegotowane243 kcal / 100 g
- Jabłkosurowe, ze skórką52 kcal / 100 g
- Sok jabłkowymrożony koncentrat, rozcieńczony, bez dodatku witaminy C47 kcal / 100 g
- Jabłko fujisurowe, ze skórką63 kcal / 100 g
- Suszone jabłkoniska wilgotność, siarkowane, surowe346 kcal / 100 g
- Dziki jabłkosurowy76 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Jabłka
Jak przechowywać jabłka, żeby dłużej pozostały jędrne?
Trzymaj je w lodówce, najlepiej w szufladzie na owoce; w cieple szybciej miękną. Jabłka wydzielają etylen, więc mogą przyspieszać dojrzewanie leżących obok owoców i warzyw.
Jak nie dopuścić do ciemnienia pokrojonych jabłek?
Skrop kawałki sokiem z cytryny albo zanurz je na chwilę w wodzie z odrobiną soku. Kwas spowalnia brązowienie; osusz jabłka przed dodaniem do sałatki.
Jakie jabłka najlepiej nadają się do szarlotki?
Wybierz jędrne, kwaśne odmiany, takie jak szara reneta lub antonówka — po upieczeniu zachowują wyrazisty smak i nie zamieniają się całkiem w mus. Słodsze odmiany możesz połączyć z kwaśnymi.
Ile piec jabłka w piekarniku?
Połówki lub jabłka bez gniazd nasiennych piecz w temperaturze 180°C przez około 20–30 minut, aż zmiękną. Całe owoce mogą potrzebować nieco więcej czasu; dodaj do środka cynamon i łyżeczkę miodu lub rodzynek.
Do jakich polskich potraw wykorzystać jabłka?
Użyj ich do szarlotki, racuchów albo kompotu. Kwaśne jabłko dobrze przełamuje też smak surówki z kapusty, a pokrojone w kostkę możesz dodać do owsianki pod koniec gotowania.
Czy jabłka trzeba obierać przed jedzeniem?
Nie — skórka jest jadalna, więc wystarczy dokładnie umyć owoc pod bieżącą wodą. Obierz jabłko, jeśli wymaga tego przepis, na przykład na gładki mus.
Ile waży typowa porcja jabłek?
Porcja pokrojonych jabłek to około 173 g, czyli mniej więcej jedno średnie jabłko. Taka porcja dostarcza 83 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 171694 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
