Wiedz, co masz na talerzu
Granat
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 83 kcal —
- Białko 1,7 g 3%
- Węglowodany 15 g 5%
- Tłuszcz 1,2 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 4 g 14%
- Cukry 14 g —
- Sód 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 10,2 mg 11%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,6 mg 4%
- Witamina K 16,4 µg 14%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,29 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,38 mg 8%
- Witamina B6 0,08 mg 4%
- Foliany (B9) 38 µg 10%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 7,6 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 10 mg 1%
- Żelazo 0,3 mg 2%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 36 mg 3%
- Potas 236 mg 5%
- Cynk 0,35 mg 3%
- Miedź 0,16 mg 18%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 1,7 g | 15 g | 1,2 g |
| 1 porcja | 87 g | 72 | 1,5 g | 13 g | 1 g |
| 2 porcje | 174 g | 144 | 2,9 g | 26 g | 2 g |
| ½ porcji | 43,5 g | 36 | 0,7 g | 6,4 g | 0,5 g |
| 3 porcje | 261 g | 217 | 4,4 g | 38 g | 3,1 g |
| 4 porcje | 348 g | 289 | 5,8 g | 51 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,8 g | 7,4 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 2,5 g | 22 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 3,3 g | 29 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 4,2 g | 37 g | 2,9 g |
Podobne produkty
- Sok z granatubutelkowa54 kcal / 100 g
- Nasiona granatubordowe55 kcal / 100 g
- Ananassurowy44 kcal / 100 g
- Banansurowy89 kcal / 100 g
- Rabarbarsurowy21 kcal / 100 g
- Mangosurowy47 kcal / 100 g
- Napój sokowy z granatów44 kcal / 100 g
- Jabłkosurowe, ze skórką52 kcal / 100 g
- Truskawkasurowa32 kcal / 100 g
- Pomelosurowe38 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Granat
Jak łatwo wyjąć pestki z granatu?
Natnij skórkę wzdłuż żeber, nie przecinając miąższu, i rozłam owoc nad miską z wodą. Nasiona opadną na dno, a białe błonki wypłyną na powierzchnię.
Jak rozpoznać dojrzały granat?
Wybierz owoc ciężki jak na swój rozmiar, z jędrną skórką bez miękkich, wilgotnych plam. Kanciasty kształt często oznacza, że nasiona wypełniają go lepiej niż idealnie okrągły.
Jak przechowywać granat po przekrojeniu?
Wyłuskane nasiona trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu kilku dni. Możesz je też zamrozić w jednej warstwie na tacy, a po stwardnieniu przesypać do woreczka.
Do czego pasuje granat?
Kwaśno-słodkie nasiona dodają chrupkości sałatkom z rukolą, serem feta lub kozim i orzechami. Posyp nimi też hummus, owsiankę albo pieczone warzywa tuż przed podaniem.
Czy nasiona granatu można jeść razem z pestkami?
Tak — jadalna jest zarówno soczysta osnówka, jak i twarda pestka w środku. Jeśli nie lubisz jej chrupania, wyciśnij sok z nasion przez sitko.
Czy granat ma więcej błonnika niż jabłko?
Tak. Granat zawiera 4 g błonnika na 100 g, a jabłko 1,9 g.
Ile nasion granatu to typowa porcja?
Porcja to około 87 g, czyli mniej więcej garść wyłuskanych nasion. Taka ilość dostarcza 72 kcal.
Czy można wycisnąć sok z granatu bez sokowirówki?
Wsyp nasiona do mocnego woreczka i delikatnie rozgnieć wałkiem, uważając, by nie rozerwać pestek; potem przecedź sok. Plamy z soku najlepiej spłukać zimną wodą od razu, zanim zaschną.
Źródło: USDA FoodData Central 169134 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
