Wiedz, co masz na talerzu
Czereśnie
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 63 kcal —
- Białko 1,1 g 2%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 2,1 g 8%
- Cukry 13 g —
- Sód 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3 µg 0%
- Witamina C 7 mg 8%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,07 mg 0%
- Witamina K 2,1 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,15 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,2 mg 4%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 6,1 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 13 mg 1%
- Żelazo 0,36 mg 2%
- Magnez 11 mg 3%
- Fosfor 21 mg 2%
- Potas 222 mg 5%
- Cynk 0,07 mg 1%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,1 g | 14 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 138 g | 87 | 1,5 g | 19 g | 0,3 g |
| 2 porcje | 276 g | 174 | 2,9 g | 38 g | 0,6 g |
| ½ porcji | 69 g | 43 | 0,7 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 414 g | 261 | 4,4 g | 58 g | 0,8 g |
| 4 porcje | 552 g | 348 | 5,9 g | 77 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,6 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,1 g | 28 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,7 g | 35 g | 0,5 g |
Podobne produkty
- Czereśniasurowy63 kcal / 100 g
- Wiśniesurowe41 kcal / 100 g
- Wiśniasurowa52 kcal / 100 g
- Czereśnia słodkakonserwowany, lekki syrop67 kcal / 100 g
- Cereziaduszone bez cukru, z pestkami36 kcal / 100 g
- Świeże wiśnie48 kcal / 100 g
- Pomidor koktajlowysurowy32 kcal / 100 g
- Czeremchasurowe, wypestkowane156 kcal / 100 g
- Czerwone wiśnie60 kcal / 100 g
- Kukurydza cukrowasurowa67 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Czereśnie
Jak wybierać czereśnie?
Szukaj owoców jędrnych, błyszczących i bez pęknięć ani śladów pleśni. Zielone, niezaschnięte szypułki zwykle wskazują, że czereśnie są świeższe.
Czy czereśnie trzeba myć przed jedzeniem?
Tak — opłucz je pod bieżącą wodą tuż przed jedzeniem, a potem osusz. Nie mocz ich długo, bo mogą nasiąknąć wodą i szybciej popękać.
Jak przechowywać czereśnie, żeby dłużej zachowały świeżość?
Włóż nieumyte czereśnie do lodówki w przewiewnym pojemniku i myj dopiero przed jedzeniem. Usuń wcześniej owoce obite lub nadpsute, by nie przyspieszały psucia pozostałych.
Czy czereśnie można mrozić?
Tak. Umyj je, dokładnie osusz i usuń pestki, jeśli chcesz wygodniej używać ich po rozmrożeniu; zamroź najpierw w jednej warstwie, a potem przesyp do szczelnego opakowania. Nadają się do koktajli, kompotu i ciast.
Do czego pasują czereśnie i w jakich deserach się ich używa?
Dodaj je do owsianki, jogurtu, sałatki owocowej albo podawaj z serem. W deserach sprawdzają się w clafoutis, kruchych tartach i cieście ucieranym; przed pieczeniem usuń pestki.
Jak najłatwiej wydrylować czereśnie bez drylownicy?
Połóż czereśnię na szyjce małej butelki i wciśnij pestkę pałeczką lub grubą słomką, tak by wpadła do środka. Załóż fartuch — sok łatwo plami.
Czym różnią się czereśnie od wiśni?
Czereśnie są zwykle większe, jędrniejsze i słodsze, a wiśnie bardziej kwaśne, dlatego częściej trafiają do kompotów i przetworów. Wiśnie mają 41 kcal na 100 g, a czereśnie 63 kcal.
Czy można jeść pestki czereśni?
Nie rozgryzaj ani nie jedz pestek. Całe pestki połknięte przypadkiem zwykle przechodzą przez przewód pokarmowy, ale po rozgryzieniu mogą uwalniać szkodliwe związki.
Źródło: USDA FoodData Central 171719 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
