Wiedz, co masz na talerzu
sok z limonek
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 25 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 8 g 3%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,4 g 1%
- Cukry 1,7 g —
- Sód 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
- Witamina C 30 mg 33%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,22 mg 1%
- Witamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,14 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,12 mg 2%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 10 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 5,1 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 14 mg 1%
- Żelazo 0,09 mg 1%
- Magnez 8 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Potas 117 mg 2%
- Cynk 0,08 mg 1%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,4 g | 8 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 242 g | 61 | 1 g | 19 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 484 g | 121 | 2 g | 39 g | 0,3 g |
| ½ porcji | 121 g | 30 | 0,5 g | 9,7 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 726 g | 182 | 3 g | 58 g | 0,5 g |
| 4 porcje | 968 g | 242 | 4,1 g | 78 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,2 g | 4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 0,6 g | 12 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 1,1 g | 20 g | 0,2 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: sok z limonek
Jak wycisnąć więcej soku z limonki?
Przed przekrojeniem potocz limonkę mocno po blacie, dociskając dłonią; możesz też ogrzać ją przez kilka sekund w dłoniach. Przekrój w poprzek i wyciskaj nad sitkiem, żeby zatrzymać pestki.
Czy sok z limonek można zamrozić?
Tak. Wlej go do foremki na kostki lodu, a po zamrożeniu przełóż kostki do szczelnego pojemnika; dodawaj je do napojów lub rozmrażaj do sosów.
Jak długo można przechowywać świeżo wyciśnięty sok z limonki?
Trzymaj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni. Z czasem traci świeży aromat, więc najlepiej wyciskać go tuż przed użyciem.
Do jakich dań dodaje się sok z limonki?
Pasuje do guacamole, ceviche, salsy i tajskich zup, a także do marynat, dressingów i napojów. W gorących daniach dodaj go pod koniec gotowania, żeby zachować wyraźny cytrusowy aromat.
Czym zastąpić sok z limonki?
Najłatwiej użyć soku z cytryny w tej samej ilości; będzie nieco mniej aromatyczny i zwykle bardziej kwaśny. Do koktajlu lub marynaty możesz też dodać odrobinę octu, ale smak będzie mniej cytrusowy.
Czy sok z limonki i sok z cytryny różnią się wartościami odżywczymi?
Sok z cytryny dostarcza więcej witaminy C: 38,7 mg na 100 g, a sok z limonek — 30 mg na 100 g.
Ile soku daje jedna limonka?
Z jednej limonki uzyskasz zwykle około 44 g soku, choć wielkość i soczystość owocu mają znaczenie. Jeśli przepis podaje ilość w łyżkach, odmierz sok po wyciśnięciu.
Źródło: USDA FoodData Central 168156 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
