Wiedz, co masz na talerzu
Jabłko granny smith
Kalorie i wartości odżywcze
surowe, ze skórką
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 58 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Błonnik 2,8 g 10%
- Cukry 9,6 g —
- Sód 1 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 5 µg 1%
- Witamina E 0,18 mg 1%
- Witamina K 3,2 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,13 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,06 mg 1%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 3 µg 1%
- Cholina 3,4 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 5 mg 0%
- Żelazo 0,15 mg 1%
- Magnez 5 mg 1%
- Fosfor 12 mg 1%
- Potas 120 mg 3%
- Cynk 0,04 mg 0%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,4 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 109 g | 63 | 0,5 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 218 g | 126 | 1 g | 24 g | 0,4 g |
| ½ porcji | 54,5 g | 32 | 0,2 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 327 g | 190 | 1,4 g | 35 g | 0,6 g |
| 4 porcje | 436 g | 253 | 1,9 g | 47 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,2 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 0,7 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 0,9 g | 22 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 1,1 g | 27 g | 0,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Jabłko granny smith
Czy jabłko Granny Smith nadaje się do pieczenia?
Tak — jest jędrne i kwaśne, więc dobrze sprawdza się w szarlotce i tarcie. Pokrój je w plastry lub kostkę i piecz w cieście zgodnie z przepisem; jeśli pieczesz same kawałki, zacznij sprawdzać miękkość po około 20 minutach w 180°C.
Jak przechowywać jabłka Granny Smith, żeby długo pozostały chrupiące?
Trzymaj je w lodówce, najlepiej w szufladzie na owoce, i oddziel od produktów wrażliwych na etylen, takich jak sałata. Pokrojone kawałki skrop sokiem z cytryny, włóż do szczelnego pojemnika i zjedz w ciągu kilku dni.
Jak wybrać dobre jabłko Granny Smith?
Wybierz owoc twardy, ciężki jak na swój rozmiar i o gładkiej, napiętej skórce. Unikaj jabłek z miękkimi plamami, głębokimi obiciami lub pomarszczoną skórką.
Z czym podawać jabłko Granny Smith?
Jego kwaśny smak pasuje do sera, orzechów i masła orzechowego, a chrupkość dobrze uzupełnia sałatki. Pokrojone jabłko dodaj do sałatki z selerem albo podaj z serem pleśniowym.
Czym zastąpić jabłko Granny Smith w szarlotce?
Wybierz inne jędrne, lekko kwaśne jabłko, które nie rozpada się szybko podczas pieczenia. Słodsza odmiana, taka jak Gala, da łagodniejszy smak, więc ogranicz cukier w nadzieniu.
Czym jabłko Granny Smith różni się od jabłka Gala?
Granny Smith jest wyraźnie kwaśniejsze i zwykle bardziej jędrne, a Gala — słodsza i łagodniejsza. Do sałatki, w której zależy ci na orzeźwiającym smaku, wybierz Granny Smith; Gala lepiej sprawdzi się, gdy wolisz słodszy owoc.
Ile waży średnie jabłko Granny Smith i ile ma kalorii?
Średnie jabłko waży około 167 g i ma 97 kcal. Jeśli kroisz je do przekąski, zjedz całe jabłko lub podziel się nim.
Źródło: USDA FoodData Central 168203 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
