Zistite, čo máte na tanieri
Ryžový puding
Kalórie a výživové údaje
pripravený na konzumáciu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 108 kcal —
- Bielkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 2,2 g 3%
- Nasýtené tuky 1,2 g 6%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 12 g —
- Sodík 97 mg 4%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 19 µg 2%
- Vitamín C 1,3 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,07 mg 0%
- Vitamín K 0,2 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
- Niacín (B3) 0,22 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamín B12 0,15 µg 6%
- Cholín 7,8 mg 1%
Minerály
- Vápnik 95 mg 7%
- Železo 0,11 mg 1%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Draslík 125 mg 3%
- Zinok 0,43 mg 4%
- Meď 0,02 mg 3%
- Mangán 0,08 mg 3%
- Selén 3,2 µg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 3,2 g | 18 g | 2,2 g |
| 1 porcia | 113 g | 122 | 3,6 g | 20 g | 2,4 g |
| 2 porcie | 226 g | 244 | 7,3 g | 41 g | 4,9 g |
| ½ porcie | 56,5 g | 61 | 1,8 g | 10 g | 1,2 g |
| 3 porcie | 339 g | 366 | 11 g | 61 g | 7,3 g |
| 4 porcie | 452 g | 488 | 15 g | 82 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 1,6 g | 9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 4,8 g | 27 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 6,5 g | 36 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 8,1 g | 45 g | 5,4 g |
Podobné potraviny
- Ryžový nákypreštaurácia, latino, ryžový nákyp146 kcal / 100 g
- Ryžový nákyv92 kcal / 100 g
- Sladká ryžas cukrom a škoricovou polevou123 kcal / 100 g
- Tapiokový pudingpripravené na konzumáciu130 kcal / 100 g
- Ryžová kaša86 kcal / 100 g
- Čokoládový pudingpripravené na konzumáciu142 kcal / 100 g
- Sladená ryžová kašas mliekom s 3,5 % tuku129 kcal / 100 g
- Vanilkový pudingpripravený na konzumáciu130 kcal / 100 g
- Mliečny puding220 kcal / 100 g
- Ryžová krupicahorúce, varené52 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ryžový puding
Ako uvariť ryžový puding, aby bola ryža mäkká a krémová?
Ryžu s mliekom a štipkou soli var pomaly na miernom ohni približne 30–40 minút a často premiešavaj, najmä ku koncu, keď puding hustne. Ak je príliš hustý, prilej trochu horúceho mlieka.
Ako zabrániť tomu, aby sa ryžový puding pripálil alebo vytvorila sa na ňom kožka?
Použi hrniec s hrubým dnom a var na nízkom ohni; pravidelne premiešavaj až po dno. Kožke na povrchu zabrániš tak, že puding prikryješ potravinovou fóliou priamo na povrchu alebo ho občas premiešaš, kým chladne.
Dá sa ryžový puding pripraviť zo zvyšnej uvarenej ryže?
Áno. Ryžu zalej mliekom tak, aby bola ponorená, a na miernom ohni ju za občasného miešania povar asi 10–15 minút, kým zmäkne a zmes zhustne.
Ako dlho vydrží ryžový puding v chladničke?
Po vychladnutí ho daj do uzatvorenej nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ho do troch dní. Pri ohrievaní pridaj trochu mlieka a zohrej ho tak, aby bol horúci aj v strede.
Čo sa hodí k ryžovému pudingu?
Výborne chutí so škoricou, vanilkou, dusenými jablkami, hruškami alebo ovocným kompótom. Na vrch môžeš pridať aj hrozienka, nasekané orechy či lyžicu džemu.
Dá sa ryžový puding urobiť bez kravského mlieka?
Áno, kravské mlieko nahraď nesladeným ovseným alebo sójovým nápojom; kokosový nápoj dodá výraznejšiu chuť. Rastlinné nápoje sa pri varení môžu správať redšie, preto ich prilievaj postupne a puding nechaj dlhšie zhustnúť.
Je lepší na ryžový puding guľatozrnný alebo dlhozrnný ryžový typ?
Guľatozrnná ryža uvoľní viac škrobu, takže puding bude krémovejší a hustejší. Dlhozrnná ryža zostane sypkejšia; ak ju použiješ, miešaj ju počas varenia a počítaj s menej hladkou konzistenciou.
Zdroj: USDA FoodData Central 168782 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
