Zistite, čo máte na tanieri

Mliečny puding

Kalórie a výživové údaje

220
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny6 g
Sacharidy37 g
Tuky5,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 220 kcal —
  • Bielkoviny 6 g 12%
  • Sacharidy 37 g 13%
  • Tuky 5,4 g 7%
  • Vláknina 0 g 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2206 g37 g5,4 g
50 g50 g1103 g18 g2,7 g
150 g150 g3309 g55 g8,1 g
200 g200 g44012 g74 g11 g
250 g250 g55015 g92 g14 g

Otázky o potravine Mliečny puding

Ako uvariť mliečny puding bez hrudiek?

Prášok alebo škrob najprv rozmiešaj v malej dávke studeného mlieka na hladkú kašičku. Vlej ju do zvyšného horúceho mlieka a za stáleho miešania var, kým puding nezhustne.

Ako zabrániť tomu, aby sa na mliečnom pudingu vytvorila kožka?

Po uvarení ho rozdeľ do misiek a prikry potravinovou fóliou priamo na povrchu. Keď fóliu položíš až na okraj misky, povrch môže počas chladnutia oschnúť.

Ako dlho vydrží mliečny puding v chladničke?

Zakrytý ho uchovávaj v chladničke a zjedz do dvoch až troch dní. Nenechávaj ho dlho stáť pri izbovej teplote; zvyšok po podávaní čo najskôr vráť do chladu.

Dá sa mliečny puding zamraziť?

Môžeš ho zamraziť, no po rozmrazení často pustí vodu a zmení sa na zrnitý alebo riedky. Lepšie chutí čerstvo uvarený a vychladený.

S čím podávať mliečny puding?

Dobre sa hodí k čerstvým jahodám, malinám či banánu, ale aj k piškótam alebo rozdrveným sušienkam. Ovocie pridaj až pred podávaním, aby nepustilo šťavu do pudingu.

Aký je rozdiel medzi mliečnym pudingom a mliečnym flanom?

Mliečny puding sa zvyčajne zahusťuje škrobom a varí na sporáku, kým flan býva pečený vaječný krém, často s karamelom. Mliečny flan má 220 kcal na 100 g, mliečny puding 220 kcal na 100 g.

Dá sa mliečny puding pripraviť aj z rastlinného nápoja?

Áno, použi nesladený sójový alebo ovsený nápoj a zahusťovadlo rozmiešaj najprv v studenej časti nápoja. Výsledok môže byť menej krémový a pri sladenom nápoji bude puding sladší.

Zdroj: tbca BRC0227K · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny