Zistite, čo máte na tanieri
Pomerančový sorbet
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 144 kcal —
- Bielkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 29 g 11%
- Tuky 2 g 3%
- Nasýtené tuky 1,2 g 6%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 24 g —
- Sodík 46 mg 2%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 12 µg 1%
- Vitamín C 2,3 mg 3%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,01 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,1 mg 7%
- Niacín (B3) 0,06 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamín B12 0,13 µg 5%
- Cholín 7,7 mg 1%
Minerály
- Vápnik 54 mg 4%
- Železo 0,14 mg 1%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 40 mg 3%
- Draslík 96 mg 2%
- Zinok 0,48 mg 4%
- Meď 0,03 mg 3%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Selén 1,5 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 1,1 g | 29 g | 2 g |
| 1 porcia | 74 g | 107 | 0,8 g | 22 g | 1,5 g |
| 2 porcie | 148 g | 213 | 1,6 g | 43 g | 3 g |
| ½ porcie | 37 g | 53 | 0,4 g | 11 g | 0,7 g |
| 3 porcie | 222 g | 320 | 2,4 g | 65 g | 4,4 g |
| 4 porcie | 296 g | 426 | 3,3 g | 86 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 0,6 g | 15 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 1,7 g | 44 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 2,2 g | 58 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 2,8 g | 73 g | 5 g |
Podobné potraviny
- Sorbet126 kcal / 100 g
- Ovocný sorbet97 kcal / 100 g
- Malinový sorbet93 kcal / 100 g
- Pomerančová marmeláda246 kcal / 100 g
- Pomarančový džús dezertzmrazené95 kcal / 100 g
- Citrónový sorbetsorbet123 kcal / 100 g
- Pomarančový džem272 kcal / 100 g
- Citrónový alebo pomarančový sorbetmrazený133 kcal / 100 g
- Sorbet na pallvičke103 kcal / 100 g
Otázky o potravine Pomerančový sorbet
Ako si doma pripravíš pomarančový sorbet bez zmrzlinovača?
Zmiešaj pomarančovú šťavu s cukrovým sirupom a trochou citrónovej šťavy, nalej do plytkej nádoby a daj do mrazničky. Počas prvých troch hodín zmes každých 30 minút premiešaj vidličkou, aby bola jemnejšia.
Ako dlho nechať pomarančový sorbet pred podávaním povoliť?
Vyber ho z mrazničky asi 5–10 minút pred podávaním, aby sa dal ľahko naberať. Ak je veľmi tvrdý, nechaj ho chvíľu dlhšie pri izbovej teplote.
Ako skladovať pomarančový sorbet, aby v mrazničke nestvrdol na ľad?
Ulož ho do vzduchotesnej nádoby a pritlač na povrch potravinovú fóliu, aby sa k nemu nedostal vzduch. Po opätovnom zmrazení môže byť zrnitý; pred naberaním ho nechaj krátko povoliť.
S čím podávať pomarančový sorbet?
Dobre sa hodí k čerstvým malinám, kúskom pomaranča alebo k čokoládovému koláču. Môžeš ho podať aj medzi chodmi ako osviežujúci citrusový dezert.
Aký je rozdiel medzi pomarančovým sorbetom a pomarančovou zmrzlinou?
Sorbet sa pripravuje najmä z ovocnej šťavy alebo pyré, vody a cukru, kým zmrzlina obsahuje mlieko alebo smotanu. Preto býva sorbet ľahší a ľadovejší, zmrzlina zasa krémovejšia.
Dá sa v recepte nahradiť pomarančový sorbet ovocným sorbetom?
Áno, ovocný sorbet použi v rovnakom množstve; výsledok však bude mať menej výraznú pomarančovú chuť. Ak chceš zachovať citrusovú vôňu, pridaj trochu najemno nastrúhanej pomarančovej kôry.
Zdroj: USDA FoodData Central 167577 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
