Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Biskut
Kalori & fakta pemakanan
kosong atau bersusu mentega, daripada doh sejuk, tinggi lemak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 307 kcal —
- Protein 6.7 g 13%
- Karbohidrat 46 g 17%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 2.8 g 14%
- Serat 0.7 g 3%
- Gula 7.4 g —
- Natrium 977 mg 42%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0.1 mg 0%
- Vitamin E 0.69 mg 5%
- Vitamin K 6.2 µg 5%
- Tiamina (B1) 0.39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niasin (B3) 3.3 mg 21%
- Asid pantotenik (B5) 0.35 mg 7%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0.05 µg 2%
Mineral
- Kalsium 51 mg 4%
- Zat besi 2.5 mg 14%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosforus 470 mg 38%
- Kalium 162 mg 3%
- Zink 0.5 mg 5%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.44 mg 19%
- Selenium 8 µg 15%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 6.7 g | 46 g | 11 g |
| 1 hidangan | 58 g | 178 | 3.9 g | 27 g | 6.1 g |
| 2 hidangan | 116 g | 356 | 7.7 g | 53 g | 12 g |
| ½ hidangan | 29 g | 89 | 1.9 g | 13 g | 3.1 g |
| 3 hidangan | 174 g | 534 | 12 g | 79 g | 18 g |
| 4 hidangan | 232 g | 712 | 16 g | 106 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3.3 g | 23 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 10 g | 68 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 13 g | 91 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 17 g | 114 g | 27 g |
Makanan serupa
- Biskut guladoh sejuk436 kcal / 100 g
- Biskut biasa atau mentega susudisediakan daripada resipi353 kcal / 100 g
- Biskut mentegadisediakan secara komersial, diperkaya467 kcal / 100 g
- Biskut Marie406 kcal / 100 g
- Biskut mentega susubiasa atau, doh sejuk, rendah lemak270 kcal / 100 g
- Biskut tinggi lemakdoh sejuk beku, tinggi lemak307 kcal / 100 g
- Biskut biasa atau buttermilkdry mix, prepared335 kcal / 100 g
- Campuran biskutbiasa atau mentega susu, campuran kering428 kcal / 100 g
- Biskut berbilang bijirindoh sejuk263 kcal / 100 g
- Biskut bakar sejuk bekubiasa atau mentega susu, sejuk beku, dibakar338 kcal / 100 g
Soalan tentang Biskut
Biskut jenis ini manis atau savouri?
Biskut dalam konteks ini biasanya biskut gebu berlapis seperti roti kecil, bukannya biskut rangup manis yang dimakan sebagai snek. Rasanya selalunya sedikit masin dan mentega.
Bagaimana cara memanaskan semula biskut supaya tidak kering?
Belah biskut, sapu sedikit mentega jika suka, kemudian panaskan dalam ketuhar pada suhu 160 °C selama kira-kira 5–8 minit. Untuk ketuhar gelombang mikro, balut dengan tisu dapur yang sedikit lembap dan panaskan selama 10–15 saat.
Apa yang sedap dimakan bersama biskut?
Biskut sesuai disapu mentega, jem atau madu, dan juga enak dicicah dalam kuah. Ia sering dihidangkan bersama telur, sosej atau ayam bersos pekat.
Bagaimana menyimpan biskut supaya kekal lembut?
Sejukkan dahulu, kemudian simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik dan makan dalam 1–2 hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus satu-satu dan bekukan; panaskan terus daripada beku dalam ketuhar pada suhu 160 °C selama 10–15 minit.
Boleh tak doh biskut diuli lama-lama?
Jangan uli lama: gaul sehingga bahan baru bersatu, kemudian lipat doh beberapa kali sahaja. Terlebih menguli boleh menjadikan biskut padat dan kurang berlapis.
Berapa banyak biskut dalam satu hidangan?
Sebiji biskut sederhana lazimnya hampir dengan hidangan 58 g. Biskut ini mengandungi 977 mg natrium bagi setiap 100 g, jadi semak rasa masin sebelum menambah garam pada kuah atau lauk.
Sumber: USDA FoodData Central 172668 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
