Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kek terbalik nanas
Kalori & fakta pemakanan
disediakan daripada resipi
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 319 kcal —
- Protein 3.5 g 7%
- Karbohidrat 50 g 18%
- Lemak 12 g 16%
- Lemak tepu 2.9 g 15%
- Serat 0.8 g 3%
- Natrium 319 mg 14%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 62 µg 7%
- Vitamin C 1.2 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niasin (B3) 1.2 mg 7%
- Asid pantotenik (B5) 0.2 mg 4%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0.08 µg 3%
Mineral
- Kalsium 120 mg 9%
- Zat besi 1.5 mg 8%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosforus 82 mg 7%
- Kalium 112 mg 2%
- Zink 0.31 mg 3%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.35 mg 15%
- Selenium 9.4 µg 17%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 3.5 g | 50 g | 12 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 90 | 1 g | 14 g | 3.4 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 181 | 2 g | 28 g | 6.9 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 45 | 0.5 g | 7 g | 1.7 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 271 | 3 g | 42 g | 10 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 362 | 4 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1.8 g | 25 g | 6.1 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 5.3 g | 75 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 7 g | 99 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 8.8 g | 124 g | 30 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kek terbalik nanas
Bagaimana hendak mengelakkan kek terbalik nanas melekat pada loyang?
Sapukan mentega pada loyang, kemudian ratakan gula perang dan sedikit mentega cair di dasarnya sebelum menyusun hirisan nanas. Biarkan kek sejuk kira-kira 10 minit selepas dibakar, lalu terbalikkan ketika masih suam supaya lapisan karamel tidak mengeras pada loyang.
Perlu guna nanas dalam tin atau nanas segar untuk kek terbalik nanas?
Kedua-duanya boleh digunakan; nanas dalam tin lebih mudah disusun kerana hirisannya sekata. Toskan hirisan dengan baik dan lap permukaannya supaya air berlebihan tidak mencairkan karamel atau menjadikan bahagian atas kek lembik.
Berapa lama kek terbalik nanas perlu dibakar?
Bakar pada suhu 175°C selama kira-kira 35–40 minit. Cucuk bahagian tengah dengan lidi; kek sudah masak apabila lidi keluar tanpa adunan basah, walaupun sedikit karamel mungkin melekat.
Bagaimana cara menyimpan kek terbalik nanas supaya tidak cepat kering?
Simpan dalam bekas bertutup pada suhu bilik selama kira-kira dua hari, atau dalam peti sejuk sehingga empat hari. Lapisan nanas dan karamel menjadikan kek ini lembap, jadi biarkan sejuk sepenuhnya sebelum ditutup agar wap tidak memeluwap pada permukaannya.
Apa yang sedap dimakan bersama kek terbalik nanas?
Hidangkan sedikit suam bersama krim putar tanpa gula atau aiskrim vanila; rasa berkrimnya seimbang dengan nanas yang manis masam dan karamel. Kek ini juga sesuai dipotong kecil untuk hidangan minum petang.
Berapa kalori dalam sepotong kek terbalik nanas?
Sebiji potong, kira-kira 115 g, mengandungi 367 kcal. Saiz potongan yang lebih besar menaikkan jumlah tenaga dengan cepat kerana kek ini mengandungi gula dan mentega.
Bolehkah kek terbalik nanas dibekukan?
Boleh. Potong kek dan bungkus setiap bahagian dengan kemas sebelum dibekukan; nyahbekukan semalaman dalam peti sejuk, kemudian panaskan seketika dalam ketuhar supaya karamel kembali lembut.
Sumber: USDA FoodData Central 172703 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
