Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Roti bawang putih

Kalori & fakta pemakanan

350

kalorikcal setiap 100 g

Protein8.4 g

Karbo39 g

Lemak17 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 350 kcal —
Protein 8.4 g 17%
Karbohidrat 39 g 14%
Lemak 17 g 21%
Lemak tepu 5.3 g 26%
Serat 2.5 g 9%
Gula 3.7 g —
Natrium 544 mg 24%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 13 µg 1%
Vitamin C 0.2 mg 0%
Vitamin D 0.2 µg 1%
Vitamin E 1.2 mg 8%
Vitamin K 29.5 µg 25%
Tiamina (B1) 0.46 mg 39%
Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
Niasin (B3) 4.1 mg 26%
Asid pantotenik (B5) 0.66 mg 13%
Vitamin B6 0.08 mg 5%
Folat (B9) 186 µg 47%
Vitamin B12 0.08 µg 3%
Kolin 8.5 mg 2%

Mineral

Kalsium 27 mg 2%
Zat besi 3.1 mg 17%
Magnesium 23 mg 5%
Fosforus 87 mg 7%
Kalium 103 mg 2%
Zink 0.87 mg 8%
Kuprum 0.11 mg 12%
Mangan 0.44 mg 19%
Selenium 16.6 µg 30%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	350	8.4 g	39 g	17 g
50 g	50 g	175	4.2 g	20 g	8.3 g
150 g	150 g	525	13 g	59 g	25 g
200 g	200 g	700	17 g	78 g	33 g
250 g	250 g	875	21 g	98 g	42 g

Makanan serupa

Soalan tentang Roti bawang putih

Bagaimana cara membuat roti bawang putih rangup di rumah?

Sapukan mentega yang digaul dengan bawang putih cincang pada roti, kemudian bakar pada suhu 200°C selama kira-kira 8–10 minit. Untuk bahagian atas yang lebih keemasan, panggang sekejap di bawah gril sambil memerhatikannya supaya tidak hangus.

Bolehkah roti bawang putih dimasak dalam penggoreng udara?

Boleh. Susun roti dalam satu lapisan dan masak pada 180°C selama 4–6 minit; periksa selepas 3 minit kerana hirisan nipis cepat garing.

Bagaimana cara menyimpan roti bawang putih yang sudah dibuka?

Balut rapat dan simpan di dalam peti sejuk jika roti itu berinti mentega atau keju; panaskan semula dalam ketuhar supaya permukaannya kembali rangup. Untuk simpan lebih lama, bekukan hirisan dan bakar terus daripada beku.

Roti bawang putih sesuai dimakan dengan apa?

Hidangkan bersama pasta bersos tomato, lasagna atau sup cendawan; teksturnya yang rangup enak dicicah ke dalam kuah. Ia juga sering menjadi teman hidangan piza dan salad.

Apa beza roti bawang putih dengan naan bawang putih?

Naan bawang putih ialah roti leper yang lembut dan kenyal, lazimnya dimasak dalam ketuhar tandoor, manakala roti bawang putih biasanya menggunakan roti berkerak yang disapu mentega bawang putih. Naan bawang putih mengandungi 288 kcal dan 5.51 g lemak per 100 g, berbanding 350 kcal dan 17 g lemak dalam roti bawang putih.

Bolehkah saya menggantikan mentega dalam roti bawang putih?

Boleh; gunakan minyak zaitun yang dicampur dengan bawang putih cincang dan sedikit pasli. Sapu nipis supaya roti tidak lembik, kemudian bakar hingga tepinya keemasan.

Apakah jenis roti yang paling sesuai untuk roti bawang putih?

Gunakan baguette atau roti Itali yang berkerak dan berisi padat; hirisan setebal kira-kira 2 cm dapat menahan sapuan mentega tanpa cepat lembik. Roti yang sedikit semalam juga sesuai kerana permukaannya lebih mudah menjadi rangup.

Adakah roti bawang putih mengandungi banyak garam?

Sebahagian garam datang daripada roti dan mentega berperisa; satu hidangan 100 g membekalkan 544 mg natrium. Untuk mengurangkannya, gunakan mentega tanpa garam dan tambah bawang putih segar sendiri.

Sumber: Canadian Nutrient File 7087 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat