Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kek keju ceri
Kalori & fakta pemakanan
biasa, dengan topping, buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 273 kcal —
- Protein 6.2 g 12%
- Karbohidrat 32 g 12%
- Lemak 14 g 17%
- Lemak tepu 5.3 g 27%
- Serat 0.5 g 2%
- Gula 27 g —
- Natrium 265 mg 12%
- Kolesterol 44.6 mg 15%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 159 µg 18%
- Vitamin C 0.92 mg 1%
- Vitamin E 1.4 mg 9%
- Vitamin K 7.8 µg 7%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niasin (B3) 0.4 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.33 mg 7%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 12.5 µg 3%
- Vitamin B12 0.24 µg 10%
Mineral
- Kalsium 36.7 mg 3%
- Zat besi 0.93 mg 5%
- Magnesium 6.8 mg 2%
- Fosforus 72.5 mg 6%
- Kalium 85.3 mg 2%
- Zink 0.34 mg 3%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Selenium 6.2 µg 11%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6.2 g | 32 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3.1 g | 16 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9.3 g | 48 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 12 g | 65 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 16 g | 81 g | 34 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kek keju ceri
Bagaimana cara membakar kek keju ceri supaya bahagian tengahnya tidak merekah?
Bakar pada suhu 150–160 °C dan letakkan loyang berisi air panas di rak bawah untuk menghasilkan wap. Tutup ketuhar apabila bahagian tepi sudah pejal tetapi tengah masih sedikit bergoyang; biarkan kek sejuk perlahan-lahan dengan pintu ketuhar terbuka sedikit.
Bolehkah saya menggunakan ceri segar untuk kek keju ceri?
Boleh, tetapi buang bijinya dan masak ceri sebentar dengan sedikit gula hingga jusnya pekat supaya inti kek tidak berair. Sejukkan sebelum letak di atas kek; ceri dalam tin pula perlu ditoskan dengan baik.
Bagaimana hendak menyimpan kek keju ceri?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa kira-kira tiga hingga empat hari. Untuk bekukan, potong dahulu, balut setiap bahagian rapat-rapat dan nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk.
Bolehkah kek keju ceri dibekukan?
Boleh; teksturnya lebih terjaga jika dibekukan tanpa hiasan ceri segar atau krim. Balut potongan secara berasingan, bekukan sehingga dua bulan, kemudian nyahbekukan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Apa yang sedap dimakan bersama kek keju ceri?
Kopi hitam atau teh tanpa gula mengimbangi rasa manis dan berkrimnya. Anda juga boleh menghidangkannya bersama sedikit ceri masam atau beri segar untuk rasa buah yang lebih menyerlah.
Apakah beza kek keju ceri dengan kek keju biasa?
Kek keju ceri mempunyai lapisan atau inti ceri yang memberikan rasa buah masam-manis, manakala kek keju biasa lazimnya menonjolkan rasa keju krim. Kek keju ceri mengandungi 273 kcal per 100 g, berbanding 325 kcal bagi kek keju.
Adakah kek keju ceri perlu disejukkan sebelum dipotong?
Ya. Sejukkan sekurang-kurangnya empat jam di dalam peti sejuk supaya inti keju mengeras dan potongannya kemas; lap pisau dengan air panas dan keringkan antara setiap potongan.
Berapa banyak kek keju ceri sesuai untuk satu hidangan?
Satu potongan kecil, kira-kira 80 g, ialah hidangan pencuci mulut yang munasabah. Jumlah tenaga bagi 100 g ialah 273 kcal, jadi potongan lebih besar menambahkannya dengan cepat.
Sumber: Canadian Nutrient File 6628 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
