Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kek keju
Kalori & fakta pemakanan
disediakan secara komersial
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 321 kcal —
- Protein 5.5 g 11%
- Karbohidrat 25 g 9%
- Lemak 23 g 29%
- Lemak tepu 9.9 g 50%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 22 g —
- Natrium 438 mg 19%
- Kolesterol 55 mg 18%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 159 µg 18%
- Vitamin C 0.4 mg 0%
- Vitamin D 0.5 µg 3%
- Vitamin E 0.56 mg 4%
- Vitamin K 4.4 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niasin (B3) 0.2 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.57 mg 11%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0.17 µg 7%
- Kolin 45.9 mg 8%
Mineral
- Kalsium 51 mg 4%
- Zat besi 0.63 mg 4%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 93 mg 7%
- Kalium 90 mg 2%
- Zink 0.51 mg 5%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.14 mg 6%
- Selenium 5.2 µg 9%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 5.5 g | 25 g | 23 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 91 | 1.6 g | 7.1 g | 6.4 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 182 | 3.1 g | 14 g | 13 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 46 | 0.8 g | 3.6 g | 3.2 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 273 | 4.7 g | 21 g | 19 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 364 | 6.2 g | 29 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2.8 g | 13 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 8.3 g | 38 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 11 g | 50 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 14 g | 63 g | 56 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kek keju
Bagaimana cara membakar kek keju supaya permukaannya tidak merekah?
Bakar pada suhu 150–160 °C dan letakkan loyang kek di dalam dulang berisi air panas; balut bahagian luar loyang dengan kerajang supaya air tidak meresap masuk. Elakkan memukul adunan terlalu lama kerana udara berlebihan boleh menyebabkan kek mengembang lalu merekah.
Bagaimana hendak tahu kek keju sudah masak?
Bahagian tepi patut kelihatan pejal, tetapi bahagian tengah masih bergoyang sedikit apabila loyang digerakkan. Biarkan kek sejuk perlahan-lahan di dalam ketuhar yang pintunya dibuka sedikit sebelum disejukkan dalam peti sejuk.
Berapa lama kek keju perlu disejukkan sebelum dipotong?
Sejukkan kek di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya enam jam, sebaik-baiknya semalaman, supaya isinya betul-betul set. Untuk potongan yang kemas, celup pisau dalam air panas dan lap hingga kering sebelum setiap potongan.
Berapa lama kek keju boleh disimpan?
Simpan kek keju bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Jangan biarkan kek lama pada suhu bilik kerana isinya mengandungi keju krim dan telur.
Bolehkah kek keju dibekukan?
Boleh. Balut kek yang sudah sejuk rapat-rapat, kemudian bekukan; nyahbekukannya semalaman di dalam peti sejuk supaya tekstur isinya kekal lebih baik.
Apa yang sesuai dimakan bersama kek keju?
Buah beri segar, strawberi atau sos raspberi memberi rasa masam yang mengimbangi isi kek yang berkrim. Kopi hitam atau teh tanpa gula juga sesuai dihidangkan bersamanya.
Berapakah kalori dalam sepotong kek keju?
Potongan biasa sekitar 80 g mengandungi 257 kcal. Potongan yang lebih tebal atau diberi sos dan krim tambahan akan memberikan lebih banyak tenaga.
Sumber: USDA FoodData Central 172711 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
