Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Biskut
Kalori & fakta pemakanan
makanan segera
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 370 kcal —
- Protein 7.1 g 14%
- Karbohidrat 40 g 15%
- Lemak 19 g 24%
- Lemak tepu 12 g 59%
- Serat 2.5 g 9%
- Gula 3.9 g —
- Natrium 979 mg 43%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.47 mg 3%
- Vitamin K 4.5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0.3 mg 23%
- Niasin (B3) 3.7 mg 23%
- Asid pantotenik (B5) 0.42 mg 8%
- Vitamin B6 0.06 mg 3%
- Folat (B9) 84 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0.8 mg 0%
Mineral
- Kalsium 70 mg 5%
- Zat besi 2.8 mg 15%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosforus 474 mg 38%
- Kalium 131 mg 3%
- Zink 0.5 mg 5%
- Kuprum 0.08 mg 9%
- Mangan 0.39 mg 17%
- Selenium 12.1 µg 22%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7.1 g | 40 g | 19 g |
| 1 hidangan | 55 g | 204 | 3.9 g | 22 g | 10 g |
| 2 hidangan | 110 g | 407 | 7.8 g | 44 g | 21 g |
| ½ hidangan | 27.5 g | 102 | 1.9 g | 11 g | 5.2 g |
| 3 hidangan | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 hidangan | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3.5 g | 20 g | 9.5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
Makanan serupa
- Biskut KFC358 kcal / 100 g
- Biskut Popeyespopeyes401 kcal / 100 g
- Biskut telur dan sosejmakanan segera312 kcal / 100 g
- Biskut sosejmakanan segera371 kcal / 100 g
- Biskut hammakanan segera342 kcal / 100 g
- Sausage biscuitmcdonald's376 kcal / 100 g
- Biskut sarapanmakanan segera, sarapan, dengan telur dan stik277 kcal / 100 g
- Biskut biscottimanis450 kcal / 100 g
- Biskut bekon dan telurmakanan segera305 kcal / 100 g
- Biskut ham dan telurmakanan segera233 kcal / 100 g
Soalan tentang Biskut
Bagaimana cara memanaskan semula biskut supaya rangup di luar?
Panaskan dalam ketuhar pada 160°C selama kira-kira 5 minit. Elakkan ketuhar gelombang mikro kerana biskut mudah menjadi liat.
Berapa lama biskut perlu dibakar?
Untuk biskut doh buatan sendiri, bakar pada 180°C selama kira-kira 10–15 minit, sehingga bahagian bawahnya keemasan. Sejukkan di atas redai supaya wap tidak melembutkannya.
Bagaimana menyimpan biskut supaya kekal segar?
Biarkan biskut sejuk sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Asingkan biskut rangup daripada biskut lembut kerana kelembapan daripada biskut lembut boleh melembutkan yang rangup.
Apa yang sedap dimakan bersama biskut?
Biskut sedap dicicah dalam kuah kari atau kuah ayam, dan boleh dihidangkan bersama mentega atau jem. Untuk hidangan ala Selatan Amerika Syarikat, tuangkan kuah sosej berkrim di atas biskut yang dibelah dua.
Apakah perbezaan biskut dengan roti biskut?
Dalam penggunaan di Malaysia, roti biskut biasanya merujuk kepada roti kering atau biskut kering yang rangup, manakala biskut boleh merujuk kepada pastri lembut dan berlapis yang dimakan bersama kuah. Nama ini juga berbeza mengikut tradisi kulinari.
Bolehkah biskut dibekukan?
Boleh. Bungkus rapat biskut yang telah sejuk dan bekukan; panaskan terus daripada beku dalam ketuhar pada 160°C selama kira-kira 10 minit, hingga panas.
Apakah bahan yang boleh menggantikan susu mentega dalam adunan biskut?
Campurkan satu sudu besar jus lemon atau cuka ke dalam 250 ml susu, kemudian biarkan selama 5–10 minit sebelum digunakan. Campuran berasid ini membantu melembutkan doh dan bertindak hampir seperti susu mentega.
Adakah biskut biasanya mengandungi gluten?
Ya, biskut lazimnya dibuat daripada tepung gandum dan mengandungi gluten. Jika perlu mengelakkannya, pilih biskut yang dibuat daripada tepung tanpa gluten dan pastikan bahan serta amaran pencemaran silang pada bungkusannya.
Sumber: USDA FoodData Central 170302 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
