Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 168 kcal —
  • Protein 3.2 g 6%
  • Karbohidrat 19 g 7%
  • Lemak 8.7 g 11%
  • Lemak tepu 5.3 g 27%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 12 g —
  • Natrium 100 mg 4%
  • Kolesterol 31 mg 10%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin E 0.32 mg 2%
  • Tiamina (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
  • Niasin (B3) 0.09 mg 1%
  • Asid pantotenik (B5) 0.62 mg 12%
  • Vitamin B6 0.03 mg 2%
  • Vitamin B12 0.36 µg 15%

Mineral

  • Kalsium 104 mg 8%
  • Zat besi 0.42 mg 2%
  • Magnesium 12 mg 3%
  • Fosforus 97 mg 8%
  • Kalium 153 mg 3%
  • Zink 0.67 mg 6%
  • Kuprum 0.19 mg 21%
  • Mangan 0.06 mg 3%
  • Selenium 3.2 µg 6%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g1683.2 g19 g8.7 g
1 hidangan24.8 g420.8 g4.7 g2.2 g
2 hidangan49.6 g831.6 g9.4 g4.3 g
½ hidangan12.4 g210.4 g2.4 g1.1 g
3 hidangan74.4 g1252.4 g14 g6.5 g
4 hidangan99.2 g1673.2 g19 g8.7 g
50 g50 g841.6 g9.5 g4.4 g
150 g150 g2524.8 g29 g13 g
200 g200 g3366.4 g38 g18 g
250 g250 g4208 g48 g22 g

Soalan tentang Susu kocak vanila

Bagaimana hendak buat susu kocak vanila yang pekat di rumah?

Kisar aiskrim vanila dengan sedikit susu sejuk selama 20–30 saat, kemudian tambah susu sedikit demi sedikit sehingga mudah diminum. Untuk tekstur lebih pekat, gunakan lebih banyak aiskrim dan jangan tambah ais kerana ais mencairkan rasanya.

Boleh tak buat susu kocak vanila tanpa aiskrim?

Boleh: kisar susu sejuk dengan pisang beku, sedikit ekstrak vanila dan beberapa ketul ais. Hasilnya lebih ringan dan rasa pisang lebih ketara berbanding susu kocak berasaskan aiskrim.

Berapa lama susu kocak vanila tahan selepas dibancuh?

Rasanya paling sedap sebaik sahaja dibancuh. Jika perlu, simpan bertutup dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa kira-kira 24 jam; goncang atau kisar semula kerana campurannya boleh berpisah.

Apa yang sedap dimakan bersama susu kocak vanila?

Padankan dengan burger, kentang goreng atau pai epal untuk hidangan gaya restoran makanan segera. Rasanya yang manis dan berkrim juga sesuai dihidangkan bersama biskut coklat.

Bolehkah susu kocak vanila menggantikan aiskrim vanila dalam resipi?

Tidak sepenuhnya: susu kocak lebih cair dan biasanya sudah dicampur susu, jadi ia boleh menjadikan adunan kek atau pencuci mulut terlalu lembik. Untuk hiasan atau pencuci mulut yang perlu kekal pejal, gunakan aiskrim vanila.

Apakah beza susu kocak vanila dengan susu kocak vanila pekat?

Susu kocak vanila biasa biasanya lebih berkrim, manakala versi pekat lebih likat dan boleh dimakan dengan sudu. Untuk membandingkan yang disenaraikan, versi biasa mengandungi 148 kcal dan 6.52 g lemak per 100 g, berbanding 112 kcal dan 3.03 g lemak bagi versi pekat.

Bolehkah susu kocak vanila dibekukan untuk diminum kemudian?

Boleh, tetapi teksturnya mungkin menjadi berais dan berketul selepas cair. Jika dibekukan, biarkan lembut seketika pada suhu bilik kemudian kisar semula hingga licin; jangan biarkan lama di luar peti sejuk.

Sumber: USDA FoodData Central 170700 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat