Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Telur hancur
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 212 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 2.1 g 1%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak tepu 6.2 g 31%
- Serat 0 g 0%
- Gula 1.6 g —
- Natrium 187 mg 8%
- Kolesterol 426 mg 142%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 176 µg 20%
- Vitamin C 3.3 mg 4%
- Vitamin D 1.1 µg 6%
- Vitamin E 0.96 mg 6%
- Vitamin K 9 µg 8%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.52 mg 40%
- Niasin (B3) 0.21 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.94 mg 19%
- Vitamin B6 0.19 mg 11%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Kolin 181 mg 33%
Mineral
- Kalsium 57 mg 4%
- Zat besi 2.6 mg 14%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosforus 242 mg 19%
- Kalium 147 mg 3%
- Zink 1.7 mg 15%
- Kuprum 0.07 mg 7%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selenium 22.5 µg 41%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 14 g | 2.1 g | 16 g |
| 1 hidangan | 96 g | 204 | 13 g | 2 g | 16 g |
| 2 hidangan | 192 g | 407 | 27 g | 4 g | 31 g |
| ½ hidangan | 48 g | 102 | 6.6 g | 1 g | 7.8 g |
| 3 hidangan | 288 g | 611 | 40 g | 6 g | 47 g |
| 4 hidangan | 384 g | 814 | 53 g | 8 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 6.9 g | 1 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 21 g | 3.1 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 28 g | 4.2 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 35 g | 5.2 g | 41 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Telur hancur
Bagaimana cara memasak telur hancur supaya lembut dan berkrim?
Pukul telur hingga sebati, kemudian masak dalam kuali tidak melekat dengan api kecil sambil dikacau perlahan selama kira-kira 3–5 minit. Angkat ketika telur masih sedikit lembap; haba baki akan terus memasaknya.
Perlukah susu atau air ditambah semasa membuat telur hancur?
Tidak perlu—telur sahaja sudah memadai. Jika mahu tekstur lebih berkrim, kacau sedikit susu atau krim ke dalam telur sebelum dimasak; jangan gunakan api besar kerana telur mudah menjadi kering.
Berapa lama telur hancur yang sudah dimasak boleh disimpan?
Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak. Habiskan dalam tiga hingga empat hari dan panaskan semula hingga betul-betul panas.
Apa yang sedap dimakan bersama telur hancur?
Hidangkan dengan roti bakar atau nasi, dan tambah tomato, cendawan atau daun bawang ke dalam kuali. Telur hancur juga sesuai dijadikan inti sandwic atau roti canai gulung.
Bolehkah telur hancur dimasak lebih awal untuk sarapan?
Boleh, tetapi teksturnya paling elok apabila dimakan sebaik sahaja dimasak. Jika disediakan lebih awal, sejukkan segera, simpan bertutup di dalam peti sejuk dan panaskan semula hingga betul-betul panas.
Adakah telur hancur selamat dimakan jika masih cair?
Untuk pilihan yang lebih selamat, masak sambil dikacau hingga tiada bahagian telur yang masih mentah atau cair. Telur yang tidak dimasak sepenuhnya boleh membawa risiko kuman, terutama bagi kanak-kanak kecil, warga emas dan orang yang sistem pertahanannya lemah.
Berapa banyak protein dalam satu hidangan telur hancur?
Hidangan sekitar 96 g membekalkan kira-kira 14 g protein. Telur hancur juga membekalkan 181 mg kolina bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 173272 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
