Tiedä, mitä lautasellasi on
Omenapiirakka
Kalorit ja ravintoarvot
valmistettu reseptin mukaan
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 265 kcal —
- Proteiini 2,4 g 5%
- Hiilihydraatit 37 g 13%
- Rasva 13 g 16%
- Tyydyttynyt rasva 3,1 g 15%
- Natrium 211 mg 9%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 11 µg 1%
- C-vitamiini 1,7 mg 2%
- Tiamiini (B1) 0,15 mg 12%
- Riboflaviini (B2) 0,11 mg 8%
- Niasiini (B3) 1,2 mg 8%
- Pantoteenihappo (B5) 0,09 mg 2%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 24 µg 6%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7 mg 1%
- Rauta 1,1 mg 6%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfori 28 mg 2%
- Kalium 79 mg 2%
- Sinkki 0,19 mg 2%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,19 mg 8%
- Seleeni 7,8 µg 14%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2,4 g | 37 g | 13 g |
| 1 annos | 28,4 g | 75 | 0,7 g | 11 g | 3,5 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 150 | 1,4 g | 21 g | 7,1 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 38 | 0,3 g | 5,3 g | 1,8 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 225 | 2 g | 32 g | 11 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 301 | 2,7 g | 42 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,2 g | 19 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3,6 g | 56 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 4,8 g | 74 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6 g | 93 g | 31 g |
Samankaltaiset ruoat
- Hollantilainen omenapiirakkakaupallisesti valmistettu290 kcal / 100 g
- Makea omenapiirakkakotitekoinen237 kcal / 100 g
- Kirsikkapiirakkavalmistettu reseptin mukaan270 kcal / 100 g
- Omenakakkuav261 kcal / 100 g
- Mustikkapiirakkareseptin mukaan valmistettu245 kcal / 100 g
- Kurpitsapiirasreseptin mukaan valmistettu204 kcal / 100 g
- Omenastruudeli274 kcal / 100 g
- Omenatorttukannellinen, murotaikinasta220 kcal / 100 g
- Omenauunissa paistettu63 kcal / 100 g
- Persikkapiirakka224 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Omenapiirakka
Mitkä omenat sopivat omenapiirakkaan parhaiten?
Valitse kiinteitä omenoita, jotka säilyttävät muotonsa uunissa, kuten Granny Smith tai Pink Lady. Hapan lajike tasapainottaa makeaa taikinaa; makeista omenoista tehtyyn piirakkaan voit lisätä sitruunamehua.
Miten estän omenapiirakan pohjaa vetistymästä?
Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja kuivaa ne tarvittaessa talouspaperilla. Ripottele pohjalle ohut kerros korppujauhoja tai mantelijauhetta ennen täytettä; se imee omenoista irtoavaa nestettä.
Mistä tietää, että omenapiirakka on kypsä?
Piirakka on valmis, kun pinta on kullanruskea ja omena pehmenee, kun sitä pistää veitsellä. Jos reunat ruskistuvat ennen keskustaa, suojaa ne foliolla paiston loppuajaksi.
Miten omenapiirakka säilytetään?
Anna piirakan jäähtyä ennen peittämistä, jotta pinta ei kostu. Säilytä se jääkaapissa peitettynä ja syö muutamassa päivässä; lämmitä pala uunissa, niin taikina virkistyy paremmin kuin mikrossa.
Voiko omenapiirakan pakastaa?
Kyllä. Pakasta piirakka jäähtyneenä joko kokonaisena tai paloina tiiviisti pakattuna; sulata jääkaapissa yön yli ja lämmitä uunissa, kunnes täyte on kuuma.
Minkä kanssa omenapiirakkaa tarjotaan?
Lämmin omenapiirakka sopii vaniljakastikkeen, vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa. Kaneli ja kardemumma korostavat omenan makua jo taikinassa.
Miten omenapiirakka eroaa omenatortusta?
Omenapiirakassa on usein reilummin taikinaa ja omena voi olla piilossa taikinakuoren alla. Omenatortussa omenaviipaleet ovat tavallisesti näkyvissä ja pinta jää piirakkaa ohuemmaksi.
Miten omenapiirakka eroaa omenastruudelista?
Omenastruudeli tehdään hyvin ohuesta taikinasta, joka kääritään omena-, rusina- ja usein pähkinätäytteen ympärille. Omenapiirakka paistetaan vuoassa paksumman taikinakuoren tai pohjan kanssa.
Lähde: USDA FoodData Central 175012 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
