Tiedä, mitä lautasellasi on
Omenastruudeli
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 274 kcal —
- Proteiini 3,3 g 7%
- Hiilihydraatit 39 g 14%
- Rasva 11 g 14%
- Tyydyttynyt rasva 2 g 10%
- Kuitu 2,2 g 8%
- Sokerit 26 g —
- Natrium 135 mg 6%
- Kolesteroli 6 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 6 µg 1%
- C-vitamiini 1,7 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,4 mg 9%
- K-vitamiini 2,9 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,33 mg 2%
- Pantoteenihappo (B5) 0,27 mg 5%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 28 µg 7%
- B12-vitamiini 0,22 µg 9%
- Koliini 17,4 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 15 mg 1%
- Rauta 0,42 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfori 33 mg 3%
- Kalium 149 mg 3%
- Sinkki 0,19 mg 2%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,19 mg 8%
- Seleeni 6,1 µg 11%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 3,3 g | 39 g | 11 g |
| 1 annos | 28,4 g | 78 | 0,9 g | 11 g | 3,2 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 155 | 1,9 g | 22 g | 6,4 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 39 | 0,5 g | 5,5 g | 1,6 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 233 | 2,8 g | 33 g | 9,5 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 311 | 3,7 g | 44 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 1,7 g | 20 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 5 g | 58 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 6,6 g | 78 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 8,3 g | 97 g | 28 g |
Samankaltaiset ruoat
- Wieniläinen omenastruudelistruudelitaikina265 kcal / 100 g
- Omenapiirakkavalmistettu reseptin mukaan265 kcal / 100 g
- Omenataskujuustolla307 kcal / 100 g
- Kirsikkastruudelistrudel-taikina242 kcal / 100 g
- Hedelmätäytteinen struudelivähittäismyyntiin, pakaste241 kcal / 100 g
- Omenaroissant254 kcal / 100 g
- Omenapaistospaistettu215 kcal / 100 g
- Omenaleivosvoitaikinalla, ilman voita305 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Omenastruudeli
Miten omenastruudeli lämmitetään niin, että taikina pysyy rapeana?
Lämmitä viipaleita uunissa 160 °C:ssa noin 8–10 minuuttia. Mikro pehmentää lehtevän taikinan.
Mitä omenastruudelin täytteeseen yleensä laitetaan?
Omenakuutioiden rinnalle tulee usein kanelia, sokeria ja rusinoita; korppujauho tai murennettu vaalea leipä imee omenoista irtoavaa nestettä. Sitruunankuori tai hienonnetut pähkinät tuovat täytteeseen lisämakua.
Minkä kanssa omenastruudeli tarjoillaan?
Lämpimän omenastruudelin kanssa tarjotaan usein vaniljakastiketta, kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä. Se sopii myös sellaisenaan kahvin kanssa.
Miten omenastruudeli säilytetään, ettei se vetisty?
Anna struudelin jäähtyä ja säilytä se peitettynä jääkaapissa. Rapeuta palat uudelleen uunissa ennen tarjoilua; pakastettu struudeli kannattaa sulattaa jääkaapissa ja lämmittää uunissa.
Voiko omenastruudelin pakastaa?
Voi. Pakasta se jäähtyneenä tiiviisti käärittynä, mieluiten paloina, ja sulata jääkaapissa ennen uunissa lämmittämistä.
Miten omenastruudeli eroaa omenapiirakasta?
Omenastruudelissa täyte kääritään ohueen, lehtevään taikinaan, kun taas omenapiirakka paistetaan yleensä piirakkavuoassa taikinapohjan tai murupinnan kanssa. Omenastruudelissa on 274 kcal ja omenapiirakassa 265 kcal sadassa grammassa.
Onko omenastruudeli sama asia kuin wieniläinen omenastruudeli?
Nimet viittaavat hyvin samantapaiseen omenatäytteiseen leivonnaiseen, ja reseptit voivat poiketa taikinan, täytteen ja koon osalta. Tavallisessa omenastruudelissa on 274 kcal ja wieniläisessä omenastruudelissa 265 kcal sadassa grammassa.
Kuinka suuri pala omenastruudelia on tavallisesti?
Yksi pala painaa tyypillisesti noin 71 g. Se sisältää 274 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 175032 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
