Tiedä, mitä lautasellasi on
Leipätikut
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 401 kcal —
- Proteiini 13 g 25%
- Hiilihydraatit 71 g 26%
- Rasva 6,6 g 8%
- Tyydyttynyt rasva 0,9 g 5%
- Kuitu 3,3 g 12%
- Sokerit 1,9 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 13 g | 71 g | 6,6 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 6,3 g | 36 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 19 g | 107 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 25 g | 143 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 31 g | 178 g | 17 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Leipätikut
Miten leipätikut leivotaan kotona?
Sekoita vehnäjauhoihin hiiva, suola, lämmin vesi ja tilkka oliiviöljyä. Anna taikinan kohota, muotoile ohuiksi tangoiksi ja paista 200 °C:ssa noin 12–15 minuuttia, kunnes tikut ovat kullanruskeita ja rapeita.
Minkä kanssa leipätikkuja tarjotaan?
Tarjoa leipätikkuja esimerkiksi hummuksen, tapenaden tai tuorejuustodipin kanssa. Ne sopivat myös keittojen ja salaattien rinnalle sekä antipastilautaselle juustojen ja oliivien seuraksi.
Miten leipätikut säilytetään rapeina?
Anna leipätikkujen jäähtyä kokonaan ja sulje ne sitten tiiviiseen rasiaan huoneenlämmössä. Älä säilytä niitä jääkaapissa, sillä kosteus pehmentää ne.
Miten pehmenneet leipätikut saa taas rapeiksi?
Levitä tikut pellille ja lämmitä niitä 160 °C:ssa noin 4–6 minuuttia. Anna niiden jäähtyä hetki ennen tarjoamista; jäähtyessään ne rapeutuvat lisää.
Voiko leipätikkuja käyttää korppujauhojen sijasta?
Voi: murskaa leipätikut hienoksi ja käytä muruja esimerkiksi paistettavan kalan tai kasvisten leivitykseen. Maustetuista tikuista tulee muruihin suolaa ja yrttejä, joten lisää suolaa varovasti.
Ovatko täysjyväleipätikut kuitupitoisempia kuin tavalliset leipätikut?
Kyllä. Täysjyväleipätikuissa on 11,3 g kuitua 100 grammaa kohti, kun tavallisissa leipätikuissa sitä on 3 g.
Kuinka paljon energiaa leipätikuissa on?
Leipätikuissa on 401 kcal 100 grammaa kohti. Ne ovat kuivia ja kevyitä, joten niitä tulee helposti naposteltua useita; tarjoile ne mieluummin annoksena dipin tai aterian kanssa.
Lähde: NEVO (Netherlands) 2369 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
