Tiedä, mitä lautasellasi on
Kaurarusinakeksi
Kalorit ja ravintoarvot
kaupallinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 465 kcal —
- Proteiini 5,8 g 12%
- Hiilihydraatit 62 g 23%
- Rasva 20 g 25%
- Tyydyttynyt rasva 5,7 g 29%
- Kuitu 3,9 g 14%
- Sokerit 30 g —
- Natrium 298 mg 13%
- Kolesteroli 12,9 mg 4%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 5 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,12 µg 1%
- E-vitamiini 0,26 mg 2%
- K-vitamiini 18,2 µg 15%
- Tiamiini (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
- Niasiini (B3) 1,7 mg 10%
- Pantoteenihappo (B5) 0,39 mg 8%
- B6-vitamiini 0,04 mg 3%
- Folaatti (B9) 47,2 µg 12%
- B12-vitamiini 0,01 µg 1%
- Koliini 12 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 40,3 mg 3%
- Rauta 2,4 mg 13%
- Magnesium 48,9 mg 12%
- Fosfori 189 mg 15%
- Kalium 337 mg 7%
- Sinkki 0,9 mg 8%
- Kupari 0,19 mg 22%
- Mangaani 1,1 mg 48%
- Seleeni 3,8 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 5,8 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 2,9 g | 31 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 697 | 8,6 g | 93 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 929 | 12 g | 124 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1162 | 14 g | 155 g | 50 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kaurakeksitrusinoilla441 kcal / 100 g
- Kaurakeksirusinoilla, kaupallinen, alle 5 g rasvaa/annos435 kcal / 100 g
- Suklaahippukaurakeksikaupallinen473 kcal / 100 g
- Kotitekoinen kaurakeksirusinoilla435 kcal / 100 g
- Archway-kaura-raisin-keksitkotityylinen406 kcal / 100 g
- Rusinakeksipehmeä tyyppi401 kcal / 100 g
- Kauramarjakeksilisätyllä kuidulla, kaupallinen472 kcal / 100 g
- Rusinakeksitpehmeä tyyppi401 kcal / 100 g
- Kaurataatelikeksipehmeä tyyppi, kaupallinen413 kcal / 100 g
- Suklaapalakaurakeksilisättyä kuitua, kaupallinen494 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kaurarusinakeksi
Miten kaurarusinakeksit saa paistumaan pehmeiksi sisältä?
Paista keksit leivinpaperilla 180 °C:ssa noin 10–12 minuuttia ja ota ne uunista, kun reunat ovat saaneet väriä mutta keskusta näyttää vielä pehmeältä. Anna niiden jähmettyä pellillä muutama minuutti.
Kannattaako rusinat liottaa ennen kuin ne lisää kaurakeksitaikinaan?
Liotus ei ole välttämätöntä, mutta kuivat rusinat pehmenevät, kun liotat niitä lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia. Valuta ja kuivaa ne huolellisesti, jotta taikina ei vetisty.
Miten kaurarusinakeksit säilytetään, jotta ne pysyvät pehmeinä?
Anna keksien jäähtyä kokonaan ja sulje ne sitten ilmatiiviiseen rasiaan huoneenlämmössä. Pakasta ylimääräiset keksit; ne sulavat nopeasti huoneenlämmössä.
Voiko kaurarusinakeksitaikinan pakastaa?
Voi. Muotoile taikinasta pallot, pakasta ne tarjottimella ja siirrä jäisinä pussiin; paista suoraan pakastimesta 180 °C:ssa ja lisää paistoaikaan muutama minuutti.
Millä rusinat voi korvata kaurakekseissä?
Kokeile pieniksi pilkottuja taateleita, kuivattuja karpaloita tai kuivattuja aprikooseja. Pilko hedelmät rusinan kokoisiksi paloiksi, jotta ne jakautuvat taikinaan tasaisesti.
Miten kaurarusinakeksi eroaa tavallisesta kaurakeksistä?
Rusinat tuovat kaurarusinakeksiin makeita, sitkeitä sattumia, kun taas tavallinen kaurakeksi maistuu selvemmin kauralta ja voi olla rakenteeltaan rapeampi. Jos haluat rusinoiden maun tasaisemmin joka suupalalle, pilko osa niistä ennen taikinaan lisäämistä.
Lähde: Canadian Nutrient File 7848 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
