Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaakeksi
Kalorit ja ravintoarvot
kuorrutteella tai pinnoitteella
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 507 kcal —
- Proteiini 4,5 g 9%
- Hiilihydraatit 66 g 24%
- Rasva 24 g 31%
- Tyydyttynyt rasva 17 g 83%
- Kuitu 2,3 g 8%
- Sokerit 32 g —
- Natrium 380 mg 17%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,8 mg 19%
- K-vitamiini 6,9 µg 6%
- Tiamiini (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflaviini (B2) 0,19 mg 15%
- Niasiini (B3) 2,5 mg 16%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 58 µg 14%
- B12-vitamiini 0,02 µg 1%
- Koliini 7 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 15 mg 1%
- Rauta 3 mg 17%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfori 75 mg 6%
- Kalium 95 mg 2%
- Sinkki 0,3 mg 3%
- Kupari 0,27 mg 30%
- Seleeni 11,8 µg 21%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 507 | 4,5 g | 66 g | 24 g |
| 1 annos | 32 g | 162 | 1,4 g | 21 g | 7,7 g |
| 2 annosta | 64 g | 324 | 2,9 g | 42 g | 16 g |
| ½ annosta | 16 g | 81 | 0,7 g | 11 g | 3,9 g |
| 3 annosta | 96 g | 487 | 4,3 g | 63 g | 23 g |
| 4 annosta | 128 g | 649 | 5,8 g | 84 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 254 | 2,3 g | 33 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 761 | 6,8 g | 98 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 1014 | 9 g | 131 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1268 | 11 g | 164 g | 61 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suklaapäällysteinen keksi541 kcal / 100 g
- Keksi481 kcal / 100 g
- Suklaakuorrutettu keksitäysin suklaapäällysteinen506 kcal / 100 g
- Kaakaokeksitkakkutaikinasta, suklaakuorrutteella529 kcal / 100 g
- Suklaakuorrutettu vaahtokarkkikeksisuklaakuorrutettu, vaahtokarkki (sisältää tortut)421 kcal / 100 g
- Suklaahippukeksikaupallinen, tavallinen, vähärasvainen451 kcal / 100 g
- Vaahtokarkkikeksisuklaakuorrutettu, täytteellä tai ilman, kaupallinen445 kcal / 100 g
- Suklaatäytekeksi488 kcal / 100 g
- Voi- tai sokerikeksisuklaakuorrutteella tai -täytteellä503 kcal / 100 g
- Digestive-keksisuklaapäällysteinen, kaupallinen504 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaakeksi
Kuinka paljon suklaakeksissä on energiaa?
Yksi tavallinen suklaakeksi painaa noin 32 g ja sisältää 162 kcal.
Miten suklaakeksit paistetaan kotona?
Paista taikinasta muotoiltuja keksejä leivinpaperilla 175 °C:ssa noin 10–12 minuuttia. Ota ne uunista, kun reunat ovat saaneet väriä mutta keskusta näyttää vielä hieman pehmeältä; keksit kiinteytyvät jäähtyessään.
Miten suklaakeksit säilytetään rapeina?
Anna keksien jäähtyä täysin ja sulje ne sitten ilmatiiviiseen rasiaan huoneenlämpöön. Älä säilytä niitä samassa rasiassa pehmeiden leivonnaisten kanssa, sillä kosteus pehmentää ne.
Voiko suklaakeksitaikinan pakastaa?
Kyllä. Muotoile taikinasta pallot, pakasta ne ensin erillään ja siirrä sitten pakasterasiaan; paista jäiset taikinapallot suoraan uunissa ja lisää paistoaikaan muutama minuutti.
Miten kovettuneen suklaakeksin saa pehmeämmäksi?
Lämmitä keksiä mikroaaltouunissa muutama sekunti kerrallaan. Suklaa pehmenee nopeasti, joten tarkista keksi lyhyen lämmityksen jälkeen.
Minkä kanssa suklaakeksi sopii tarjottavaksi?
Tarjoa suklaakeksi kahvin, teen tai kylmän maidon kanssa. Murskattuna se sopii myös jäätelön päälle tai juustokakun keksipohjaan.
Mitä eroa on suklaakeksillä ja suklaapäällysteisellä keksillä?
Suklaakeksin taikinassa tai pinnalla on suklaata, kun taas suklaapäällysteinen keksi on kuorrutettu suklaalla. Suklaapäällysteisessä keksissä on 541 kcal ja 27,6 g rasvaa sadassa grammassa; suklaakeksissä vastaavat määrät ovat 507 kcal ja 24 g.
Lähde: USDA FoodData Central 174080 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
