Tiedä, mitä lautasellasi on
Voi- tai sokerikeksi
Kalorit ja ravintoarvot
suklaakuorrutteella tai -täytteellä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 503 kcal —
- Proteiini 4,1 g 8%
- Hiilihydraatit 67 g 24%
- Rasva 24 g 30%
- Tyydyttynyt rasva 15 g 74%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Sokerit 34 g —
- Natrium 301 mg 13%
- Kolesteroli 1 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,8 mg 12%
- K-vitamiini 6,6 µg 6%
- Tiamiini (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflaviini (B2) 0,19 mg 15%
- Niasiini (B3) 2,1 mg 13%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 71 µg 18%
- B12-vitamiini 0,03 µg 1%
- Koliini 6,7 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 2,4 mg 14%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 74 mg 6%
- Kalium 234 mg 5%
- Sinkki 0,2 mg 2%
- Kupari 0,37 mg 41%
- Seleeni 9 µg 16%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 503 | 4,1 g | 67 g | 24 g |
| 1 annos | 31 g | 156 | 1,3 g | 21 g | 7,3 g |
| 2 annosta | 62 g | 312 | 2,5 g | 42 g | 15 g |
| ½ annosta | 15,5 g | 78 | 0,6 g | 10 g | 3,6 g |
| 3 annosta | 93 g | 468 | 3,8 g | 62 g | 22 g |
| 4 annosta | 124 g | 624 | 5,1 g | 83 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 2,1 g | 34 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 755 | 6,2 g | 100 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 1006 | 8,2 g | 134 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1258 | 10 g | 167 g | 59 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suklaakuorrutettu voikeksitäytteellä tai ilman, kaupallinen487 kcal / 100 g
- Suklaavoikeksikeksi, suklaata (suklaapaloja tai kuorrutus)496 kcal / 100 g
- Voi-suklaakeksivoilla ja suklaalla499 kcal / 100 g
- Maapähkinävoikeksitäytteellä, suklaakuorrutettu562 kcal / 100 g
- Suklaakeksikuorrutteella tai pinnoitteella507 kcal / 100 g
- Suklaa- tai sokeritäytekeksikaikki täytemaut, valmistettu kookosöljyrasvasta, kaupallinen495 kcal / 100 g
- Suklaatäytekeksiekstra kermatäyte498 kcal / 100 g
- Maapähkinävoi-suklaakeksi562 kcal / 100 g
- Suklaalla kuorrutetut suklaakeksit täytteelläkermatäytteellä, tavallinen, suklaalla kuorrutettu481 kcal / 100 g
- Suklaalla kuorrutettu sokeriwaffelikeksi526 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Voi- tai sokerikeksi
Miten voi- tai sokerikeksit paistetaan niin, etteivät ne kuivu?
Paista keksejä leivinpaperilla noin 175 °C:ssa 8–12 minuuttia, kunnes reunat ovat juuri saaneet väriä. Ne tuntuvat uunista tullessaan pehmeiltä, mutta kovettuvat jäähtyessään.
Voiko keksitaikinan pakastaa?
Kyllä. Muotoile taikinasta palloja tai kiekkoja, pakasta ne ensin tarjottimella ja siirrä sitten rasiaan tai pussiin. Paista jäiset taikinapalat suoraan uunissa ja lisää paistoaikaan muutama minuutti.
Miten voi- tai sokerikeksit säilyvät rapeina?
Anna keksien jäähtyä täysin ennen kuin suljet ne tiiviiseen rasiaan; lämpiminä pakatut keksit pehmenevät kosteudesta. Säilytä rasia kuivassa paikassa, erillään pehmeistä leivonnaisista.
Miten voi- tai sokerikeksit koristellaan sokerikuorrutteella?
Sekoita tomusokeriin tilkka vettä tai sitruunamehua, kunnes kuorrute on paksua mutta levittyvää. Koristele täysin jäähtyneet keksit ja anna kuorrutteen kuivua ennen pinoamista.
Minkä kanssa voi- tai sokerikeksit sopivat tarjottaviksi?
Tarjoa niitä kahvin tai teen kanssa sellaisenaan tai murennettuna jäätelön päälle. Keksit sopivat myös juustokakun pohjaan: murskaa ne ja sekoita sulatettuun voihin.
Voiko voin korvata keksitaikinassa margariinilla?
Voi käy korvata leivontamargariinilla samassa määrässä. Keksien maku ja rakenne voivat muuttua hieman, ja pehmeä margariini voi levittää keksejä uunissa tavallista enemmän.
Voiko raakaa keksitaikinaa maistaa?
Raakaa taikinaa ei kannata maistaa, sillä raa'at jauhot ja mahdollinen kananmuna voivat sisältää taudinaiheuttajia. Paista keksit kypsiksi ennen syömistä.
Lähde: USDA FoodData Central 174079 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
