Tiedä, mitä lautasellasi on
Täysjyväpitaleipä
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 262 kcal —
- Proteiini 9,8 g 20%
- Hiilihydraatit 50 g 18%
- Rasva 1,7 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 6,1 g 22%
- Sokerit 2,9 g —
- Natrium 421 mg 18%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,61 mg 4%
- K-vitamiini 1,4 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
- Niasiini (B3) 2,8 mg 18%
- Pantoteenihappo (B5) 0,83 mg 17%
- B6-vitamiini 0,27 mg 16%
- Folaatti (B9) 35 µg 9%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 26,5 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 15 mg 1%
- Rauta 3,1 mg 17%
- Magnesium 69 mg 16%
- Fosfori 180 mg 14%
- Kalium 170 mg 4%
- Sinkki 1,5 mg 14%
- Kupari 0,29 mg 32%
- Mangaani 1,7 mg 76%
- Seleeni 44 µg 80%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9,8 g | 50 g | 1,7 g |
| 1 annos | 64 g | 168 | 6,3 g | 32 g | 1,1 g |
| 2 annosta | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,2 g |
| ½ annosta | 32 g | 84 | 3,1 g | 16 g | 0,5 g |
| 3 annosta | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3,3 g |
| 4 annosta | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,9 g | 25 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Täysjyväinen kreikkalaistyylinen pitaleipä285 kcal / 100 g
- Täysjyväinen litteä leipäpita- tai libanonilaistyyppinen, kaupallinen257 kcal / 100 g
- Täysjyväleipä250 kcal / 100 g
- Täysjyvävehnäleipäkaupallinen262 kcal / 100 g
- Vaalea vehnäpitaleipä251 kcal / 100 g
- Täysjyväbagel250 kcal / 100 g
- Pitaleipä249 kcal / 100 g
- Täysjyväkeksi427 kcal / 100 g
- Täysvehnäkeksit427 kcal / 100 g
- Valkoinen pitaleipä301 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Täysjyväpitaleipä
Miten täysjyväpitaleivän saa auki repeämättä?
Lämmitä leipää hetki, niin se pehmenee: paahda sitä kuivalla pannulla noin 30 sekuntia kummaltakin puolelta tai lämmitä 180 °C:n uunissa 3–5 minuuttia. Leikkaa reunasta pieni pala ja avaa tasku varovasti sormin.
Mitä täysjyväpitaleivän sisään kannattaa laittaa?
Täytä tasku esimerkiksi falafelilla, salaatilla, tomaatilla ja tahinikastikkeella tai paistetulla kanalla, kasviksilla ja jogurttikastikkeella. Täysjyväpitaleipä sopii myös hummuksen ja paahdettujen kasvisten kanssa.
Voiko täysjyväpitaleivän pakastaa?
Voi. Pakasta leivät tiiviissä pussissa ja lämmitä jäisinä leivänpaahtimessa, kuivalla pannulla tai 180 °C:n uunissa muutaman minuutin ajan; erottele leivät tarvittaessa leivinpaperilla, jotta ne irtoavat helposti.
Miten täysjyväpitaleipä säilyy pehmeänä?
Pidä leivät suljetussa pussissa huoneenlämmössä ja käytä ne pakkauksen säilyvyysajan kuluessa. Jääkaapissa leipä kuivuu usein nopeammin, joten pakasta ylimääräiset leivät.
Millä täysjyväpitaleivän voi korvata, jos sitä ei ole?
Käytä täysjyvätortillaa kääreenä tai halkaistua täysjyväleipää täytteiden alustana. Jos haluat taskumaisen leivän, myös tavallinen pitaleipä toimii, mutta siinä on yleensä vähemmän kuitua: täysjyväpitaleivässä kuitua on 6,1 g ja vaaleassa vehnäpitaleivässä 2,5 g sadassa grammassa.
Onko täysjyväpitaleivässä enemmän kuitua kuin tavallisessa pitaleivässä?
Kyllä: täysjyväpitaleivässä on 6,1 g kuitua sadassa grammassa, kun tavallisessa pitaleivässä sitä on 3,7 g. Täysjyväpitaleipä on myös ruokaisamman makuinen ja rakenteeltaan yleensä hieman rouheisempi.
Kuinka paljon täysjyväpitaleipää on sopiva annos?
Yksi suuri pitaleipä painaa tavallisesti noin 64 g ja pieni noin 28 g. Suuren leivän kuitumäärä on 3,9 g.
Lähde: USDA FoodData Central 174916 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
