Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaakermatorttu
Kalorit ja ravintoarvot
kaupallinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 353 kcal —
- Proteiini 4,2 g 8%
- Hiilihydraatit 38 g 14%
- Rasva 22 g 29%
- Tyydyttynyt rasva 12 g 62%
- Kuitu 0,8 g 3%
- Sokerit 27 g —
- Natrium 266 mg 12%
- Kolesteroli 12 mg 4%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 46 µg 5%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 1,1 mg 7%
- K-vitamiini 9,5 µg 8%
- Tiamiini (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0,14 mg 11%
- Niasiini (B3) 0,61 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,23 mg 5%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 19 µg 5%
- B12-vitamiini 0,12 µg 5%
- Koliini 17,9 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 66 mg 5%
- Rauta 1,5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 79 mg 6%
- Kalium 161 mg 3%
- Sinkki 0,44 mg 4%
- Kupari 0,12 mg 13%
- Mangaani 0,16 mg 7%
- Seleeni 6 µg 11%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 4,2 g | 38 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,1 g | 19 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 6,2 g | 57 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 8,3 g | 75 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 10 g | 94 g | 56 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kookoskremepiirakkakaupallinen298 kcal / 100 g
- Boston cream pie -kakkukaupallinen252 kcal / 100 g
- Kookoskustardpiirakkakaupallisesti valmistettu298 kcal / 100 g
- Munavanukaspiirakkakaupallinen210 kcal / 100 g
- Banaanikremipiirasvalmistettu reseptin mukaan269 kcal / 100 g
- Kurpitsapiiraskaupallinen243 kcal / 100 g
- Kookosvanukaspiirakkakaupallinen260 kcal / 100 g
- Kanasupikaupallinen246 kcal / 100 g
- Suklaamoussetorttuvalmistettu seoksesta, ei paistettava tyyppi260 kcal / 100 g
- Suklaapiirakkapohjakeksityyppinen, tarjoiluvalmis484 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaakermatorttu
Miten suklaakermatortun pohjasta saa rapean?
Painele taikina vuokaan, pistele pohja haarukalla ja esipaista sitä 180 °C:ssa noin 15 minuuttia leivinpaperin ja painojen alla. Poista painot ja paista vielä 5–10 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea; jäähdytä ennen täytteen lisäämistä.
Miten suklaakermatortun täyte tehdään sileäksi?
Kuumenna kerma höyryäväksi, kaada se hienonnetun suklaan päälle ja anna seistä pari minuuttia. Sekoita keskeltä aloittaen, kunnes seos on sileä, ja kaada se jäähtyneeseen pohjaan. Jäähdytä torttua jääkaapissa vähintään 4 tuntia ennen leikkaamista.
Kuinka kauan suklaakermatorttu säilyy jääkaapissa?
Säilytä torttu peitettynä jääkaapissa ja syö 2–3 päivän kuluessa. Ota se huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoilua, niin täyte pehmenee ja suklaan maku pääsee paremmin esiin.
Mitä suklaakermatortun kanssa tarjotaan?
Tarjoa tortun kanssa vadelmia, mansikoita tai appelsiinilohkoja: niiden raikkaus tasapainottaa täytteen makeutta. Myös pieni lusikallinen kevyesti sokeroimatonta kermavaahtoa sopii suklaan rinnalle.
Voiko suklaakermatortun tehdä ilman suklaata?
Jos haluat vaalean täytteen, korvaa suklaa vaniljalla maustetulla leivontakreemillä tai vaniljakreemillä. Täyte ei silloin jähmety suklaan tavoin, joten käytä piirakkaan tarkoitettua, kylmänä jämäköityvää kreemiä.
Miten suklaakermatorttu eroaa suklaamoussetortusta?
Suklaakermatortun täyte on yleensä tiivis ja sileä, kun taas suklaamoussetortun täyte vatkataan kuohkeaksi. Suklaamoussetortun energiaa on 260 kcal sadassa grammassa, suklaakermatortun 353 kcal.
Lähde: Canadian Nutrient File 3948 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
