Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkoinen pitaleipä
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 301 kcal —
- Proteiini 10 g 21%
- Hiilihydraatit 57 g 21%
- Rasva 1,7 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,5 g 2%
- Kuitu 3,1 g 11%
- Sokerit 4,1 g —
- Natrium 359 mg 16%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0,31 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,3 mg 2%
- K-vitamiini 0,2 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,77 mg 64%
- Riboflaviini (B2) 0,36 mg 28%
- Niasiini (B3) 4,4 mg 27%
- Pantoteenihappo (B5) 0,4 mg 8%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 128 µg 32%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 14,6 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 74,8 mg 6%
- Rauta 4,2 mg 23%
- Magnesium 24,7 mg 6%
- Fosfori 99,5 mg 8%
- Kalium 112 mg 2%
- Sinkki 1,1 mg 10%
- Kupari 0,18 mg 20%
- Mangaani 0,43 mg 19%
- Seleeni 17,6 µg 32%
- Jodi 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 11 g | 57 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 5,2 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 16 g | 85 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 21 g | 113 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 26 g | 142 g | 4,2 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vaalea vehnäpitaleipä251 kcal / 100 g
- Valkoinen vitaminoitu pitaleipä275 kcal / 100 g
- Valkoinen kreikkalaistyylinen pitaleipä264 kcal / 100 g
- Pitaleipä249 kcal / 100 g
- Täysjyväpitaleipä262 kcal / 100 g
- Vaalea leipäteollisesti valmistettu, paahdettu290 kcal / 100 g
- Turkkilainen vaalea vehnäleipä250 kcal / 100 g
- Täysjyväinen kreikkalaistyylinen pitaleipä285 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Valkoinen pitaleipä
Miten valkoisen pitaleivän saa halkaistua taskuksi?
Lämmitä leipää ensin kuivalla pannulla noin 20–30 sekuntia kummaltakin puolelta tai uunissa 180 °C:ssa muutama minuutti. Lämpimänä leipä pehmenee ja aukeaa halkaisemalla helpommin repeämättä.
Miten valkoista pitaleipää lämmitetään uunissa?
Kostuta pintaa kevyesti vedellä ja lämmitä 180 °C:ssa noin 5 minuuttia. Käytä heti, sillä jäähtyessään pita kuivuu ja muuttuu sitkeämmäksi.
Miten valkoista pitaleipää säilytetään, ettei se kuivu?
Pidä leivät tiiviissä pussissa tai rasiassa huoneenlämmössä ja syö ne muutamassa päivässä. Pakasta ylimääräiset heti; ne voi lämmittää suoraan pakastimesta uunissa tai pannulla.
Mitä valkoisen pitaleivän väliin voi laittaa?
Täytä tasku esimerkiksi falafelilla, hummuksella, salaatilla ja jogurttikastikkeella tai grillatulla kanalla ja kasviksilla. Paksut kastikkeet kannattaa levittää ensin sisäpinnalle, jotta täyte pysyy leivän sisällä.
Mikä ero on valkoisella ja täysjyväpitaleivällä?
Täysjyväpitaleivässä on enemmän kuitua: 6,1 g sadassa grammassa, kun valkoisessa pitaleivässä on 3,1 g. Täysjyväleipä on usein myös rakenteeltaan tummempaa ja hieman tiiviimpää.
Voiko valkoisen pitaleivän pakastaa?
Kyllä. Laita leivät pussiin niin, etteivät ne jäädy yhdeksi tiiviiksi kasaksi; sulata huoneenlämmössä tai lämmitä jäisenä pannulla tai uunissa.
Miten valkoinen pitaleipä eroaa tavallisesta valkoisesta leivästä?
Pita paistuu kuumassa niin, että sen sisään muodostuu ontto tasku, johon täytteet saa sujautettua. Tavallinen valkoinen leipä ei yleensä aukea samalla tavalla, vaan se sopii paremmin viipaloitavaksi.
Voiko valkoista pitaleipää paahtaa?
Kyllä: halkaise leipä ja paahda puolikkaat leivänpaahtimessa tai kuumalla pannulla, kunnes pinta saa hieman väriä. Paahtaminen sopii erityisen hyvin, jos täytät leivän kylmillä aineksilla.
Lähde: Canadian Nutrient File 3708 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
