Tiedä, mitä lautasellasi on
Omena
Kalorit ja ravintoarvot
uunissa paistettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 63 kcal —
- Proteiini 0,2 g 0%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 1,5 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 1%
- Kuitu 1,5 g 5%
- Sokerit 11 g —
- Natrium 5,8 mg 0%
- Kolesteroli 0,65 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 8,3 µg 1%
- C-vitamiini 8,7 mg 10%
- D-vitamiini 0,07 µg 0%
- E-vitamiini 0,45 mg 3%
- K-vitamiini 6,3 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 2,8 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6,1 mg 0%
- Rauta 0,16 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfori 9,2 mg 1%
- Kalium 107 mg 2%
- Sinkki 0,03 mg 0%
- Kupari 0,05 mg 5%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 0,09 µg 0%
- Jodi 1,3 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,2 g | 11 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,1 g | 5,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,3 g | 17 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0,4 g | 28 g | 3,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Fuji-omenakuorineen, paistettu, sokerin ja kanelin kanssa126 kcal / 100 g
- Ruoanlaitto-omenapaistettu ilman sokeria, vain hedelmäliha47 kcal / 100 g
- Haudutettu omenahaudutettu60 kcal / 100 g
- Täytetty paistettu omena160 kcal / 100 g
- Täyttämätön paistettu omena142 kcal / 100 g
- Uuniomenaei lisättyä rasvaa56 kcal / 100 g
- Leivontaomenapaistettu sokerilla, pelkkä malto69 kcal / 100 g
- Omenapiirakkavalmistettu reseptin mukaan265 kcal / 100 g
- Omenapaistospaistettu215 kcal / 100 g
- Omenatpakastetut, makeuttamattomat, kuumentamattomat, sisältää USDA:n elintarvikkeiden jakeluohjelman elintarvikkeita48 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Omena
Miten estät omenalohkoja tummumasta?
Sekoita lohkot heti sitruunamehuun tai upota ne hetkeksi kylmään veteen, jossa on tilkka sitruunamehua. Valuta ja kuivaa ennen tarjoamista.
Miten omena kannattaa säilyttää?
Säilytä omenat jääkaapin hedelmälaatikossa tai muussa viileässä paikassa. Pidä ne erillään herkistä hedelmistä ja vihanneksista, sillä omena erittää kypsymistä nopeuttavaa etyleeniä.
Miten paistat uuniomenan?
Poista omenasta kota, täytä kolo esimerkiksi kaurahiutaleilla, kanelilla ja pienellä nokareella voita ja paista 200 °C:ssa noin 20–30 minuuttia, kunnes omena on pehmeä.
Mikä omena sopii parhaiten leivontaan?
Valitse kiinteä ja happamanmakea omena, joka säilyttää muotonsa paistettaessa. Pehmeämpi omena sopii hyvin soseeseen ja täytteeseen, jossa omenan hajoaminen ei haittaa.
Voiko omenaa pakastaa?
Kyllä. Lohko omena, poista kota ja pakasta palat ensin väljästi tarjottimella; siirrä jäätyneet palat pussiin tai rasiaan. Käytä ne jäisinä puuroon, piirakkaan tai omenasoseeseen.
Mihin ruokiin omena sopii?
Omena maistuu puuron ja jogurtin kanssa, mutta tuo raikkautta myös kaalisalaattiin ja juustotarjottimelle. Paistettu omena sopii esimerkiksi lettujen ja vaniljakastikkeen seuraksi.
Miten valitset hyvän omenan?
Valitse kokonsa painavalta tuntuva, napakka omena, jonka kuoressa ei ole pehmeitä kohtia tai ruhjeita. Tuoksuva omena on usein kypsä, mutta lajikkeiden tuoksu ja kiinteys vaihtelevat.
Voiko omenan syödä kuorineen?
Kyllä, kun peset omenan huolellisesti juoksevan veden alla. Kuoren voi myös kuoria, jos resepti sitä edellyttää tai et halua sitä ruokaasi.
Lähde: Fineli (Finland) 32839 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
