Tiedä, mitä lautasellasi on
Omena
Kalorit ja ravintoarvot
raaka, kuorineen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 52 kcal —
- Proteiini 0,3 g 1%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 2,4 g 9%
- Sokerit 10 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 3 µg 0%
- C-vitamiini 4,6 mg 5%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,18 mg 1%
- K-vitamiini 2,2 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,09 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,06 mg 1%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 3,4 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,12 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfori 11 mg 1%
- Kalium 107 mg 2%
- Sinkki 0,04 mg 0%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 annos | 125 g | 65 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 annosta | 250 g | 130 | 0,7 g | 29 g | 0,4 g |
| ½ annosta | 62,5 g | 33 | 0,2 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 3 annosta | 375 g | 195 | 1 g | 43 g | 0,6 g |
| 4 annosta | 500 g | 260 | 1,3 g | 57 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0,4 g | 17 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0,5 g | 23 g | 0,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Granny Smith -omenaraa'at, kuorineen58 kcal / 100 g
- Raaka red delicious -omena kuorineenOmena, raaka, red delicious, kuorineen59 kcal / 100 g
- Fuji-omenaraa'at, kuorineen63 kcal / 100 g
- Raaka golden delicious -omena kuorineenOmenat, raa'at, golden delicious, kuorineen57 kcal / 100 g
- Raaka syötävä omena siemenkodan kanssaOmena, syötävä, raaka, hedelmäliha ja kuori, punnittu siemenkodan kanssa43 kcal / 100 g
- Appelsiiniraaka, kuorineen63 kcal / 100 g
- Perunamalto ja kuori, raaka77 kcal / 100 g
- Galaomenaraaka, kuorineen, sisältää Yhdysvaltain maatalousministeriön ruoka-apuohjelman elintarvikkeita57 kcal / 100 g
- Omenatpakastetut, makeuttamattomat, kuumentamattomat, sisältää USDA:n elintarvikkeiden jakeluohjelman elintarvikkeita48 kcal / 100 g
- Ananasraaka44 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Omena
Miten estät omenalohkoja tummumasta?
Sekoita lohkot heti sitruunamehulla tai upota ne hetkeksi kylmään veteen, jossa on tilkka sitruunamehua. Valuta ja kuivaa ennen tarjoilua.
Pitääkö omena kuoria ennen leipomista?
Ei yleensä: kuori pehmenee paistuessaan, ja se auttaa lohkoja pysymään koossa. Kuori omena piirakkaan, jos haluat täytteestä erityisen pehmeän tai sileän.
Miten omenoita kannattaa säilyttää?
Säilytä omenat jääkaapissa, mieluiten hedelmälaatikossa tai rei’itetyssä pussissa. Pidä ne erillään helposti kypsyvistä hedelmistä, kuten banaaneista, sillä omenat erittävät kypsymistä edistävää etyleeniä.
Kuinka paistat omenalohkot uunissa?
Levitä lohkot yhteen kerrokseen uunivuokaan, lisää halutessasi kanelia ja paista 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta pitävät muotonsa.
Voiko omenaa pakastaa?
Voi. Poista kota, leikkaa omena lohkoiksi ja pakasta lohkot ensin väljästi tarjottimella; siirrä ne sitten pakastuspussiin. Sulanut omena pehmenee, joten käytä se puuroon, piirakkaan tai soseeseen.
Mihin ruokiin omena sopii?
Omena toimii puuron ja jogurtin päällä sekä salaateissa, joissa sen raikkaus tasapainottaa esimerkiksi suolaista juustoa. Lämpimänä se sopii kaurapaistokseen, pannukakkuun ja omenapiirakkaan.
Mikä omena sopii parhaiten piirakkaan: Granny Smith vai Fuji?
Granny Smith on kirpeä ja pysyy hyvin kiinteänä paistuessaan, joten se sopii piirakkaan, jossa täytteeseen halutaan hapokkuutta. Fuji on makeampi ja pehmenee paistettaessa.
Lähde: USDA FoodData Central 171688 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
