Tiedä, mitä lautasellasi on
Appelsiini
Kalorit ja ravintoarvot
raaka, kuorineen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 63 kcal —
- Proteiini 1,3 g 3%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 4,5 g 16%
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 13 µg 1%
- C-vitamiini 71 mg 79%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 4%
- Niasiini (B3) 0,5 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,33 mg 7%
- B6-vitamiini 0,09 mg 5%
- Folaatti (B9) 30 µg 8%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 70 mg 5%
- Rauta 0,8 mg 4%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfori 22 mg 2%
- Kalium 196 mg 4%
- Sinkki 0,11 mg 1%
- Kupari 0,06 mg 6%
- Seleeni 0,7 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 annos | 170 g | 107 | 2,2 g | 19 g | 0,5 g |
| 2 annosta | 340 g | 214 | 4,4 g | 37 g | 1 g |
| ½ annosta | 85 g | 54 | 1,1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 510 g | 321 | 6,6 g | 56 g | 1,5 g |
| 4 annosta | 680 g | 428 | 8,8 g | 75 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,7 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3,3 g | 28 g | 0,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Navel-appelsiiniraaka, navel (Sisältää USDA:n ruoanjakeluohjelman elintarvikkeet)49 kcal / 100 g
- Valencia-appelsiiniraaka, california49 kcal / 100 g
- Napa-appelsiinikuorittu, raaka41 kcal / 100 g
- Appelsiini punnittu kuorineen34 kcal / 100 g
- Florida-appelsiiniraaka46 kcal / 100 g
- Appelsiininkuoriraaka97 kcal / 100 g
- Sitruunaraaka, ilman kuorta29 kcal / 100 g
- Omenaraaka, kuorineen52 kcal / 100 g
- Navelsappelsiinikalifornialainen, raaka49 kcal / 100 g
- Appelsiinittuoreita37 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Appelsiini
Miten appelsiini kuoritaan helposti lohkoiksi?
Leikkaa appelsiinin kanta- ja kukkapää pois, tee kuoreen muutama viilto pinnan suuntaisesti ja irrota kuori suikaleina. Irrota lohkot käsin; valkoista kalvoa ei tarvitse poistaa, ellei sen maku tai suutuntuma miellytä sinua.
Voiko appelsiinin kuorta käyttää ruoanlaitossa?
Kyllä. Pese ja kuivaa appelsiini huolellisesti ja raasta vain oranssi pintakerros, sillä valkoinen osa maistuu kitkerältä. Kuoriraaste antaa makua kakkuihin, marinadeihin ja salaatinkastikkeisiin.
Miten appelsiinit säilytetään, jotta ne pysyvät mehukkaina?
Säilytä appelsiinit viileässä ja ilmavasti; jääkaapissa ne pysyvät yleensä huoneenlämpöä pidempään hyvinä. Leikattu appelsiini kannattaa peittää ja käyttää parin päivän kuluessa.
Mihin ruokiin appelsiini sopii?
Appelsiini raikastaa vihersalaattia, jossa on esimerkiksi fenkolia tai oliiveja, ja sopii myös jogurttiin sekä puuroon. Lohkoista ja mehusta syntyy appelsiinikastike ankalle tai muulle paistetulle lihalle.
Onko appelsiini parempi syödä kokonaisena vai mehuna?
Kokonaisena syöt appelsiinin myös hedelmälihan ja kuidun; tuoremehussa kuitua on selvästi vähemmän. Mehulasilliseen tarvitaan helposti useampi appelsiini, joten kokonainen hedelmä on kätevä annos.
Miten valitset mehukkaan appelsiinin?
Valitse kokoon nähden painava, napakka hedelmä, jonka kuori on ehjä eikä pehmeän laikukas. Kuoren paksuus ei yksin kerro, kuinka makea appelsiini on.
Kuinka paljon appelsiinia kannattaa syödä kerralla?
Yksi keskikokoinen appelsiini, noin 159 g syötävää osaa, on käytännöllinen välipala. Se sisältää 71 mg C-vitamiinia ja 4,5 g kuitua.
Miten appelsiini eroaa mandariinista?
Mandariini on yleensä pienempi ja helpompi kuoria, kun taas appelsiini on usein mehevämpi ja lohkot suurempia. Appelsiinissa on 63 kcal ja mandariinissa 47 kcal sataa grammaa kohti.
Lähde: USDA FoodData Central 169919 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
