Tiedä, mitä lautasellasi on

Kuivatut karpalot

Kalorit ja ravintoarvot

makeutettu

308

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,2 g

HH78 g

Rasva1,1 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 308 kcal —
Proteiini 0,2 g 0%
Hiilihydraatit 78 g 28%
Rasva 1,1 g 1%
Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
Kuitu 5,3 g 19%
Sokerit 73 g —
Natrium 5 mg 0%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 2 µg 0%
C-vitamiini 0,2 mg 0%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 2,1 mg 14%
K-vitamiini 7,6 µg 6%
Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
Niasiini (B3) 0,55 mg 3%
B6-vitamiini 0,04 mg 2%
Folaatti (B9) 0 µg 0%
B12-vitamiini 0 µg 0%
Koliini 8,3 mg 2%

Kivennäisaineet

Kalsium 9 mg 1%
Rauta 0,39 mg 2%
Magnesium 4 mg 1%
Fosfori 8 mg 1%
Kalium 49 mg 1%
Sinkki 0,1 mg 1%
Kupari 0,06 mg 7%
Mangaani 0,18 mg 8%
Seleeni 0,6 µg 1%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	308	0,2 g	78 g	1,1 g
1 annos	40 g	123	0,1 g	31 g	0,4 g
2 annosta	80 g	246	0,1 g	62 g	0,9 g
½ annosta	20 g	62	0 g	16 g	0,2 g
3 annosta	120 g	370	0,2 g	93 g	1,3 g
4 annosta	160 g	493	0,3 g	124 g	1,7 g
50 g	50 g	154	0,1 g	39 g	0,5 g
150 g	150 g	462	0,3 g	116 g	1,6 g
200 g	200 g	616	0,3 g	155 g	2,2 g
250 g	250 g	770	0,4 g	194 g	2,7 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Kuivatut karpalot

Miten kuivattuja karpaloita kannattaa käyttää puurossa?

Lisää ne puuron joukkoon vasta kypsennyksen lopulla tai ripottele annoksen päälle, niin ne pysyvät sitkeinä eivätkä pehmene liikaa. Kaurapuuroon sopivat hyvin myös pähkinät ja siemenet.

Voiko kuivatuista karpaloista leipoa?

Kyllä. Sekoita ne taikinaan sellaisenaan esimerkiksi kaura- ja myslikekseihin, teeleipiin tai rusinakakkuun; pilko suuret marjat, jotta ne jakautuvat tasaisesti. Jos ne ovat kovin kuivia, liota niitä hetki lämpimässä vedessä ja valuta hyvin.

Mihin kuivattuja karpaloita kannattaa yhdistää suolaisessa ruoassa?

Niiden kirpeänmakea maku sopii vuohenjuuston, pähkinöiden ja lehtisalaatin kanssa sekä täytteisiin ja paahdettujen juuresten joukkoon. Lisää ne lämpimään ruokaan vasta lopuksi, jotta ne eivät muutu mössöksi.

Miten kuivattuja karpaloita säilytetään avaamisen jälkeen?

Sulje pussi tiiviisti tai siirrä marjat kannelliseen rasiaan ja säilytä kuivassa, viileässä kaapissa. Jos marjat tuntuvat kosteilta tai niissä näkyy hometta, älä syö niitä.

Ovatko kuivatut karpalot yleensä sokeroituja?

Usein ovat: kuivatut karpalot ovat luontaisesti hyvin happamia, joten niihin lisätään tavallisesti sokeria tai muuta makeutusainetta. Ainesosaluettelosta näet, onko tuotteessa lisättyä sokeria tai öljyä.

Paljonko kuivattuja karpaloita on sopiva annos?

Pieni kourallinen eli noin 30 g riittää yleensä puuron, jogurtin tai salaatin lisukkeeksi. Se sisältää 92 kcal, ja makeutetuissa kuivatuissa karpaloissa sokeria voi olla runsaasti.

Miten kuivatut karpalot eroavat tuoreista karpaloista?

Kuivatut karpalot ovat makeampia ja energiapitoisempia, koska vesi on poistettu ja tuotteeseen lisätään usein sokeria. Tuoreissa karpaloissa on 46 kcal ja kuivatuissa karpaloissa 308 kcal sadassa grammassa.

Lähde: USDA FoodData Central 171723 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan