Tiedä, mitä lautasellasi on
Cantaloupemeloni
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 34 kcal —
- Proteiini 0,8 g 2%
- Hiilihydraatit 7,5 g 3%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 0,7 g 2%
- Sokerit 7,9 g —
- Natrium 16 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 169 µg 19%
- C-vitamiini 36,7 mg 41%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,05 mg 0%
- K-vitamiini 2,5 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,73 mg 5%
- Pantoteenihappo (B5) 0,11 mg 2%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Folaatti (B9) 21 µg 5%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 7,6 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 0,21 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 15 mg 1%
- Kalium 267 mg 6%
- Sinkki 0,18 mg 2%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 0,4 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,7 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,1 g | 19 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kantaluppimelonikuorittu, raaka24 kcal / 100 g
- Melons cantaloupe34 kcal / 100 g
- Hunajameloniraaka30 kcal / 100 g
- Melonin hedelmäliharaaka24 kcal / 100 g
- Melon cantaloup38 kcal / 100 g
- Verkkomeloni27 kcal / 100 g
- Galia-meloniraaka32 kcal / 100 g
- Casabameloniraaka28 kcal / 100 g
- Melonimalto ilman kuorta, ilman siemeniä, raaka, näyte otettu Martiniquen saarella
- Muskmelon22 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Cantaloupemeloni
Mistä tunnistaa kypsän cantaloupemelonin?
Kypsä meloni tuoksuu makealta kannan päästä ja antaa hieman periksi, kun painat sitä kevyesti. Kuoren verkkokuvio on selkeä, mutta meloni ei saa olla pehmeä, halkeillut tai käynyt tuoksultaan.
Miten cantaloupemeloni leikataan ja valmistellaan?
Huuhtele kuori ensin, halkaise meloni ja kaavi siemenet lusikalla pois. Leikkaa hedelmäliha lohkoiksi ja irrota kuori veitsellä; kuorta ei tavallisesti syödä.
Miten cantaloupemelonia säilytetään?
Kokonainen, kypsymätön meloni voi kypsyä huoneenlämmössä. Säilytä kypsä kokonainen meloni jääkaapissa ja peitä leikattu pinta tai laita palat kannelliseen rasiaan; syö leikatut palat muutaman päivän kuluessa.
Mihin ruokiin cantaloupemeloni sopii?
Tarjoa sitä sellaisenaan, hedelmäsalaatissa tai kylmässä gazpacho-tyylisessä keitossa. Suolainen ilmakuivattu kinkku ja tuore basilika korostavat sen makeutta; melonia voi myös soseuttaa smoothieen.
Voiko cantaloupemelonia grillata?
Kyllä. Leikkaa meloni paksuiksi lohkoiksi, sivele pintaan hieman öljyä ja grillaa kuumalla ritilällä noin 1–2 minuuttia puoleltaan, kunnes pintaan tulee raidat mutta hedelmäliha pysyy napakkana.
Voiko cantaloupemelonia syödä kuorineen?
Kuorta ei yleensä syödä, mutta pese se huolellisesti juoksevan veden alla ennen leikkaamista. Näin veitsi ei siirrä kuoren pinnalla olevaa likaa hedelmälihaan.
Mitä cantaloupemeloni sisältää tavallisena annoksena?
Yhdessä reilussa, noin 150 gramman annoksessa on 34 kcal ja 36,7 mg C-vitamiinia. Cantaloupemeloni on C-vitamiinin lähde.
Lähde: Canadian Nutrient File 1721 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
