Tiedä, mitä lautasellasi on
Nektariinit
Kalorit ja ravintoarvot
raakoja
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 44 kcal —
- Proteiini 1,1 g 2%
- Hiilihydraatit 8,9 g 3%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1,7 g 6%
- Sokerit 7,9 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 17 µg 2%
- C-vitamiini 5,4 mg 6%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,77 mg 5%
- K-vitamiini 2,2 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 1,1 mg 7%
- Pantoteenihappo (B5) 0,19 mg 4%
- B6-vitamiini 0,03 mg 1%
- Folaatti (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 6,2 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,28 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfori 26 mg 2%
- Kalium 201 mg 4%
- Sinkki 0,17 mg 2%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,05 mg 2%
- Seleeni 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 1,1 g | 8,9 g | 0,3 g |
| 1 annos | 143 g | 63 | 1,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 annosta | 286 g | 126 | 3 g | 25 g | 0,9 g |
| ½ annosta | 71,5 g | 31 | 0,8 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 429 g | 189 | 4,5 g | 38 g | 1,4 g |
| 4 annosta | 572 g | 252 | 6,1 g | 51 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,5 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 1,6 g | 13 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 2,1 g | 18 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 2,7 g | 22 g | 0,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Nektariiniraaka38 kcal / 100 g
- Keltainen nektariinihedelmäliha ja kuori, kiven poistettu, raaka50 kcal / 100 g
- Valkoinen nektariinihedelmäliha ja kuori, kiven poistettu, raaka50 kcal / 100 g
- Keltainen persikkaraaka39 kcal / 100 g
- Persikatraakoja, hedelmäliha ja kuori33 kcal / 100 g
- Persikkaraaka41 kcal / 100 g
- Aprikoositraaka48 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Luumutraakoja46 kcal / 100 g
- Nektari42 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Nektariinit
Miten valitset kypsän nektariinin?
Kypsä nektariini antaa hieman periksi kevyessä painalluksessa ja tuoksuu makealta. Vältä hedelmiä, joissa on pehmeitä ruskeita kohtia tai rikkoutunut kuori.
Pitääkö nektariini kuoria ennen syömistä?
Ei tarvitse: pese se juoksevan veden alla ja syö kuorineen tai lohkoina. Leikkaa kivi irti viiltämällä hedelmä pitkittäin kiven ympäri ja kiertämällä puolikkaita vastakkaisiin suuntiin.
Miten nektariinit kypsytetään ja säilytetään?
Jos nektariini on kova, jätä se huoneenlämpöön paperipussiin päiväksi tai pariksi; omena tai banaani pussissa nopeuttaa kypsymistä. Kypsät hedelmät säilyvät jääkaapissa muutaman päivän, ja ne maistuvat parhaimmilta, kun annat niiden lämmetä ennen syömistä.
Voiko nektariineja grillata?
Voi: halkaise ja poista kivet, sivele leikkuupinnat kevyesti öljyllä ja grillaa niitä leikkuupinta alaspäin keskilämmöllä noin 3–4 minuuttia. Tarjoa jogurtin tai jäätelön kanssa tai lisää salaatin joukkoon.
Mihin nektariini sopii ruoassa?
Nektariini toimii tuoreena puuron, jogurtin ja rahkan päällä sekä piirakoissa ja paistoksissa. Makea hedelmä sopii myös yhteen suolaisten ainesten, kuten vuohenjuuston, basilikan ja grillatun kanan kanssa.
Voiko persikan korvata nektariinilla?
Voi: nektariini ja persikka ovat läheisiä sukulaisia ja sopivat samoihin piirakoihin, salaatteihin ja jälkiruokiin. Nektariinin kuori on sileä, joten sitä ei yleensä tarvitse kuoria kuten persikkaa.
Mitä eroa on keltaisella ja valkoisella nektariinilla?
Keltainen malto on yleensä hapokkaamman makuinen, kun taas valkoinen malto on usein makeampi ja miedompi. Kokeile kumpaakin sellaisenaan; kypsän hedelmän pehmeys ja tuoksu kertovat enemmän kuin väri.
Ovatko nektariinit persikan muunnos?
Nektariini on persikan sileäkuorinen muoto, ei persikan ja luumun risteymä. Sileä kuori johtuu yhdestä perinnöllisestä ominaisuudesta.
Lähde: USDA FoodData Central 169914 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
