Tiedä, mitä lautasellasi on

Fuji-omena

Kalorit ja ravintoarvot

raa'at, kuorineen

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,2 g

HH13 g

Rasva0,2 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 63 kcal —
Proteiini 0,2 g 0%
Hiilihydraatit 13 g 5%
Rasva 0,2 g 0%
Kuitu 2,1 g 8%
Sokerit 12 g —
Natrium 1 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 2 µg 0%
E-vitamiini 0,18 mg 1%
K-vitamiini 1 µg 1%
Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
Niasiini (B3) 0,07 mg 0%
Pantoteenihappo (B5) 0,05 mg 1%
B6-vitamiini 0,05 mg 3%
Folaatti (B9) 3 µg 1%
Koliini 3,4 mg 1%

Kivennäisaineet

Kalsium 7 mg 1%
Rauta 0,1 mg 1%
Magnesium 5 mg 1%
Fosfori 13 mg 1%
Kalium 109 mg 2%
Sinkki 0,04 mg 0%
Kupari 0,03 mg 3%
Mangaani 0,03 mg 1%
Seleeni 0 µg 0%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	63	0,2 g	13 g	0,2 g
1 annos	109 g	69	0,2 g	14 g	0,2 g
2 annosta	218 g	137	0,4 g	29 g	0,4 g
½ annosta	54,5 g	34	0,1 g	7,2 g	0,1 g
3 annosta	327 g	206	0,7 g	43 g	0,6 g
4 annosta	436 g	275	0,9 g	57 g	0,8 g
50 g	50 g	32	0,1 g	6,6 g	0,1 g
150 g	150 g	95	0,3 g	20 g	0,3 g
200 g	200 g	126	0,4 g	26 g	0,4 g
250 g	250 g	158	0,5 g	33 g	0,5 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Fuji-omena

Miten valitset hyvän Fuji-omenan?

Valitse napakka, painava omena, jonka kuori on ehjä eikä siinä ole pehmeitä tai tummuneita kohtia. Fuji-omena on kypsänäkin rapea ja makea.

Miten Fuji-omenan saa pysymään vaaleana pilkkomisen jälkeen?

Sekoita palat heti tilkkaan sitruunamehua tai upota ne hetkeksi kylmään veteen, jossa on sitruunamehua. Valuta ja kuivaa palat ennen tarjoamista.

Voiko Fuji-omenasta tehdä piirakkaa tai paistettuja omenalohkoja?

Kyllä. Lohkot pehmenevät uunissa noin 20–30 minuutissa 180 °C:ssa; Fuji-omenan makeuden vuoksi täytteeseen tarvitaan usein vähemmän sokeria kuin happamampien omenoiden kanssa.

Minkä kanssa Fuji-omena sopii?

Makea, rapea Fuji-omena sopii juustojen, pähkinöiden ja kaurapuuron kanssa. Kokeile sitä myös omenapaistoksessa tai pilko raikkaaksi salaatiksi sellerin ja sitruunaisen kastikkeen joukkoon.

Miten Fuji-omenaa kannattaa säilyttää?

Säilytä omena jääkaapin hedelmälaatikossa, jossa se pysyy rapeana pidempään kuin huoneenlämmössä. Pidä se erillään helposti etyleenille herkistyvistä kasviksista, kuten salaatista.

Miten Fuji-omena eroaa Gala-omenasta?

Fuji-omena on yleensä kiinteämpi ja makeampi, kun taas Gala-omena on miedompi ja pehmeämmän rapea. Fuji sopii hyvin naposteltavaksi ja ruokiin, joissa haluat omenan säilyttävän purutuntumansa.

Mistä Fuji-omenan nimi tulee?

Fuji-omena jalostettiin Japanissa, ja sen nimi tulee Fujisakin paikkakunnasta Aomorin prefektuurissa. Nimi ei siis viittaa Fuji-vuoreen.

Lähde: USDA FoodData Central 167793 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan