Tiedä, mitä lautasellasi on
Zespri SunGold kiivi
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 63 kcal —
- Proteiini 1 g 2%
- Hiilihydraatit 14 g 5%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 1,4 g 5%
- Sokerit 12 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 161 mg 179%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,4 mg 9%
- K-vitamiini 6,1 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,07 mg 6%
- Niasiini (B3) 0,23 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,12 mg 2%
- B6-vitamiini 0,08 mg 5%
- Folaatti (B9) 31 µg 8%
- B12-vitamiini 0,08 µg 3%
- Koliini 1,9 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 17 mg 1%
- Rauta 0,21 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 25 mg 2%
- Kalium 315 mg 7%
- Sinkki 0,08 mg 1%
- Kupari 0,15 mg 17%
- Mangaani 0,05 mg 2%
- Seleeni 0,4 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 annos | 81 g | 51 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 annosta | 162 g | 102 | 1,7 g | 23 g | 0,5 g |
| ½ annosta | 40,5 g | 26 | 0,4 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 3 annosta | 243 g | 153 | 2,5 g | 35 g | 0,7 g |
| 4 annosta | 324 g | 204 | 3,3 g | 47 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,5 g | 22 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,6 g | 36 g | 0,7 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Zespri SunGold kiivi
Miten SunGold-kiivi kuoritaan?
Leikkaa kiivin päät irti ja liu’uta lusikka kuoren ja hedelmälihan väliin. Kypsän kiivin kuori irtoaa näin helposti; voit myös kuoria sen veitsellä.
Mistä tietää, että SunGold-kiivi on kypsä?
Paina hedelmää varovasti: kypsä SunGold-kiivi antaa hieman periksi, mutta ei tunnu pehmeältä tai vetiseltä. Kova kiivi kypsyy huoneenlämmössä, ja omena tai banaani paperipussissa nopeuttaa kypsymistä.
Miten SunGold-kiivi säilytetään?
Pidä kova kiivi huoneenlämmössä ja siirrä kypsä jääkaappiin, jossa se säilyy tavallisesti useita päiviä. Leikattu kiivi kannattaa peittää ja käyttää parin päivän kuluessa.
Voiko SunGold-kiivin syödä kuorineen?
Kyllä. Pese ja kuivaa kiivi huolellisesti ja syö se kuorineen; kuori on ohut ja sileämpi kuin vihreän kiivin.
Mihin ruokiin SunGold-kiivi sopii?
Makea ja vähähappoinen hedelmä sopii hedelmäsalaattiin, puuron tai jogurtin päälle sekä smoothieen. Lisää viipaleet salaatin joukkoon vasta juuri ennen tarjoilua, jotta ne pysyvät napakoina.
Voiko SunGold-kiiviä kuumentaa?
Voi, mutta kuumennus pehmentää hedelmälihan ja vie raikkaan suutuntuman. Lisää palat esimerkiksi piirakkaan vasta paiston jälkeen tai kypsennä niitä hillokkeeksi muutama minuutti.
Miten SunGold-kiivi eroaa vihreästä kiivistä?
SunGold-kiivi on keltamaltoinen, sileäkuorisempi ja tavallisesti makeampi; vihreä kiivi on kirpeämpi ja sisältää enemmän kuitua, 3 g verrattuna SunGold-kiivin 1,4 g:aan 100 grammassa.
Sisältääkö SunGold-kiivi paljon C-vitamiinia?
Kyllä: 100 grammassa on 161 mg C-vitamiinia, joten se on C-vitamiinin lähde. Yksi tavallinen, noin 81 gramman hedelmä sisältää noin 131 mg.
Lähde: USDA FoodData Central 168211 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
