Tiedä, mitä lautasellasi on
Luumumehu
Kalorit ja ravintoarvot
säilyke
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 71 kcal —
- Proteiini 0,6 g 1%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 16 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 4,1 mg 5%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,12 mg 1%
- K-vitamiini 3,4 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,07 mg 5%
- Niasiini (B3) 0,79 mg 5%
- Pantoteenihappo (B5) 0,11 mg 2%
- B6-vitamiini 0,22 mg 13%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 2,7 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 12 mg 1%
- Rauta 1,2 mg 7%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfori 25 mg 2%
- Kalium 276 mg 6%
- Sinkki 0,21 mg 2%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Mangaani 0,15 mg 7%
- Seleeni 0,6 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,6 g | 17 g | 0 g |
| 1 annos | 256 g | 182 | 1,6 g | 42 g | 0,1 g |
| 2 annosta | 512 g | 364 | 3,1 g | 84 g | 0,2 g |
| ½ annosta | 128 g | 91 | 0,8 g | 21 g | 0 g |
| 3 annosta | 768 g | 545 | 4,7 g | 126 g | 0,2 g |
| 4 annosta | 1024 g | 727 | 6,2 g | 168 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,3 g | 8,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 0,9 g | 25 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 1,2 g | 33 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 1,5 g | 41 g | 0,1 g |
Samankaltaiset ruoat
- Luumujuomasäilyke, juomavalmis70 kcal / 100 g
- Luumusäilyke, paksussa siirannassa, kiinteät aineet ja neste105 kcal / 100 g
- Säilötyt luumut mehussa koko sisältömehussa, koko sisältö79 kcal / 100 g
- Luumusose257 kcal / 100 g
- Luumu säilykesäilyke, mehu, kiinteä ja nestemäinen aines58 kcal / 100 g
- Purppuraluumusäilyke, mehupakkaus, kiinteät aineet ja nesteet58 kcal / 100 g
- Viinirypälemehusäilyke66 kcal / 100 g
- Luumutkuivattu (vähäinen kosteus), haudutettu113 kcal / 100 g
- Appelsiinimehusäilyke, makeuttamaton47 kcal / 100 g
- Kuivattu luumukuivattu163 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Luumumehu
Pitääkö luumumehua laimentaa?
Ei välttämättä: sellaisenaan se sopii juotavaksi, mutta jos maku tuntuu hyvin makealta tai täyteläiseltä, sekoita joukkoon kylmää vettä tai kivennäisvettä. Lisää mehu veteen vähitellen, jotta löydät sopivan vahvuuden.
Voiko luumumehua lämmittää?
Voi. Kuumenna mehu kattilassa höyryäväksi mutta älä keitä sitä pitkään; lämmin luumumehu sopii talvijuomaksi ja maustuu esimerkiksi kanelilla tai inkiväärillä.
Mihin luumumehua voi käyttää ruoanlaitossa?
Lisää sitä ruskeaan kastikkeeseen tai pataruokaan tuomaan makeanhapanta makua, tai käytä osana marinadia esimerkiksi sianlihalle. Keitä kastiketta hetki kasaan, jotta siitä ei tule vetistä.
Miten avattu luumumehu säilytetään?
Sulje pakkaus hyvin ja säilytä mehu jääkaapissa avaamisen jälkeen. Noudata pakkaukseen merkittyä säilyvyysaikaa ja kaada mehu lasiin sen sijaan, että joisit suoraan pakkauksesta.
Mitä eroa on luumumehulla ja luumujuomalla?
Luumujuoma voi olla laimennettu tai muuten koostumukseltaan erilainen tuote, kun taas luumumehu on nimensä mukaisesti mehua. Tarkista pakkauksesta ainesosaluettelo ja mehun osuus, jos haluat tietää, mitä tuotteeseen on lisätty.
Voiko luumumehun korvata reseptissä jollakin muulla mehulla?
Kastikkeessa tai marinadissa viinirypälemehu toimii makeana korvikkeena, mutta sen maku on yleensä vähemmän luumumainen. Jos resepti kaipaa luumun täyteläistä makua, sekoita viinirypälemehuun pieni määrä luumusosetta.
Kuinka paljon energiaa luumumehussa on tavallisessa annoksessa?
71 kcal sadassa grammassa; esimerkiksi 200 g:n lasillisessa on 142 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 167753 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
