Tiedä, mitä lautasellasi on
Soursop
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 66 kcal —
- Proteiini 1 g 2%
- Hiilihydraatit 14 g 5%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 3,3 g 12%
- Sokerit 14 g —
- Natrium 14 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 20,6 mg 23%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,08 mg 1%
- K-vitamiini 0,4 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 4%
- Niasiini (B3) 0,9 mg 6%
- Pantoteenihappo (B5) 0,25 mg 5%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 7,6 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 14 mg 1%
- Rauta 0,6 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfori 27 mg 2%
- Kalium 278 mg 6%
- Sinkki 0,1 mg 1%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Seleeni 0,6 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 annos | 225 g | 149 | 2,3 g | 31 g | 0,7 g |
| 2 annosta | 450 g | 297 | 4,5 g | 61 g | 1,4 g |
| ½ annosta | 112,5 g | 74 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 675 g | 446 | 6,8 g | 91 g | 2 g |
| 4 annosta | 900 g | 594 | 9 g | 122 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,5 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,5 g | 20 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 2 g | 27 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,5 g | 34 g | 0,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Soursop
Mistä tietää, että soursop on kypsä?
Kypsä soursop antaa hieman periksi kevyesti painettaessa, ja sen vihreä kuori voi muuttua kellertäväksi. Anna kovan hedelmän kypsyä huoneenlämmössä; halkaise se vasta, kun malto on pehmeää.
Miten soursop avataan ja syödään?
Halkaise hedelmä pituussuunnassa ja irrota pehmeä, vaalea malto lusikalla tai sormin. Poista suuret mustat siemenet kokonaan: älä murskaa tai syö niitä.
Miten soursopista tehdään mehua tai smoothieta?
Irrota malto ja poista siemenet ennen soseuttamista. Soseuta malto kylmän veden, maidon tai jogurtin kanssa; siivilöi mehu, jos haluat siitä sileämmän.
Miten soursopia säilytetään kypsänä?
Säilytä kypsä, avaamaton hedelmä jääkaapissa ja käytä se pian. Irrotettu malto säilyy kannellisessa astiassa jääkaapissa muutaman päivän, tai voit pakastaa sen annoksina.
Mihin ruokiin soursop sopii?
Soursopin kirpeän makea, kermainen malto sopii hedelmäjuomiin, smoothieihin, sorbettiin ja jäätelöön. Se toimii myös jogurtin tai puuron päällä, kun poistat siemenet ensin.
Voiko soursopin korvata cherimoyalla?
Voi, etenkin smoothieissa ja jälkiruoissa: molempien vaalea malto on pehmeää ja makeaa. Cherimoya on soursopia makeampi ja energiapitoisempi: siinä on 101 kcal sadassa grammassa, kun soursopissa on 66 kcal.
Kuinka paljon soursopia on tavallinen annos?
Yksi annos voi olla noin 150–200 g siemenetöntä maltoa. Sadassa grammassa soursopia on 20,6 mg C-vitamiinia.
Lähde: USDA FoodData Central 167761 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
