Tiedä, mitä lautasellasi on
Kuivattu mango
Kalorit ja ravintoarvot
makeutettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 319 kcal —
- Proteiini 2,5 g 5%
- Hiilihydraatit 76 g 28%
- Rasva 1,2 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 1%
- Kuitu 2,4 g 9%
- Sokerit 66 g —
- Natrium 162 mg 7%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 67 µg 7%
- C-vitamiini 42,3 mg 47%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 4 mg 27%
- K-vitamiini 13,2 µg 11%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
- Niasiini (B3) 2 mg 13%
- B6-vitamiini 0,33 mg 20%
- Folaatti (B9) 68 µg 17%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 23,7 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 0 mg 0%
- Rauta 0,23 mg 1%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 50 mg 4%
- Kalium 279 mg 6%
- Sinkki 0,3 mg 3%
- Kupari 0,3 mg 33%
- Mangaani 10 mg 435%
- Seleeni 2,1 µg 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 2,5 g | 76 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,2 g | 38 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 3,7 g | 114 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 4,9 g | 152 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 6,1 g | 191 g | 3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Mango66 kcal / 100 g
- Kuivatut mustikatmakeutettu317 kcal / 100 g
- Kuivattu omenarikitetty, kypsentämätön243 kcal / 100 g
- Kuivattu longankuivattu286 kcal / 100 g
- Mangomehutiivistetty40 kcal / 100 g
- Hedelmäkuivattu ja makeutettu338 kcal / 100 g
- Kuivatut hapan kirsikatmakeutettu333 kcal / 100 g
- Omenakuivattu, rikkidioksidilla käsitelty, haudutettu, ei lisättyä sokeria57 kcal / 100 g
- Mangonektarisäilyke51 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kuivattu mango
Miten valitset hyvän kuivatun mangon?
Pehmeä, taipuisa pala on yleensä miellyttävämpi syödä kuin kova ja sitkeä. Ainesosaluettelosta näet, onko tuotteeseen lisätty sokeria tai käytetty säilöntäaineita.
Miten saat kovan kuivatun mangon pehmenemään?
Liota paloja lämpimässä vedessä noin 10–15 minuuttia ja valuta ne ennen käyttöä. Liotusvesi sopii mukaan smoothieen.
Voiko kuivattua mangoa käyttää ruoanlaitossa?
Kyllä. Silppua sitä chutneyhin, curryyn tai riisiruokaan; lisää palat ruoan loppuvaiheessa, jotta ne eivät pala eivätkä ehdi hajota kokonaan.
Miten kuivattua mangoa kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Sulje pussi tiiviisti tai siirrä palat kannelliseen purkkiin ja säilytä kuivassa, viileässä paikassa suojassa auringonvalolta. Jos palat kostuvat tai niihin ilmestyy hometta, älä syö niitä.
Mihin kuivattu mango sopii välipalana tai aamupalalla?
Syö paloja sellaisenaan tai pilko niitä puuroon, mysliin ja jogurttiin. Hapan jogurtti tai pähkinät tasapainottavat mangon makeutta.
Voiko kuivatun mangon korvata kuivatuilla aprikooseilla?
Voi, etenkin puurossa, leivonnaisissa ja pataruoissa. Kuivatuissa aprikooseissa on enemmän kuitua kuin kuivatussa mangossa: 9,3 g vastaan 2,4 g sadassa grammassa.
Onko kuivatussa mangossa enemmän sokeria kuin tuoreessa mangossa?
Kuivatussa mangossa sokeri on tiivistynyt veden poistuttua, joten pienestäkin määrästä tulee makea. Tuoreessa mangossa on 335 kcal sadassa grammassa, kun kuivatussa mangossa on 319 kcal.
Mistä ravintoaineista kuivattu mango on hyvä lähde?
Se on C-vitamiinin ja mangaanin lähde. Kuivatussa mangossa on 42,3 mg C-vitamiinia ja 10 mg mangaania sadassa grammassa.
Lähde: USDA FoodData Central 169091 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
