Tiedä, mitä lautasellasi on
sapodilla
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 83 kcal —
- Proteiini 0,4 g 1%
- Hiilihydraatit 15 g 5%
- Rasva 1,1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 5,3 g 19%
- Sokerit 15 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 3 µg 0%
- C-vitamiini 14,7 mg 16%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,2 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,25 mg 5%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 21 mg 2%
- Rauta 0,8 mg 4%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 12 mg 1%
- Kalium 193 mg 4%
- Sinkki 0,1 mg 1%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Seleeni 0,6 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 15 g | 1,1 g |
| 1 annos | 241 g | 200 | 1,1 g | 35 g | 2,7 g |
| 2 annosta | 482 g | 400 | 2,1 g | 71 g | 5,3 g |
| ½ annosta | 120,5 g | 100 | 0,5 g | 18 g | 1,3 g |
| 3 annosta | 723 g | 600 | 3,2 g | 106 g | 8 g |
| 4 annosta | 964 g | 800 | 4,2 g | 141 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,7 g | 22 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,9 g | 29 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 1,1 g | 37 g | 2,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta sapodilla
Miltä sapodilla maistuu?
Kypsä sapodilla on hyvin makea ja pehmeä, ja sen makua kuvaillaan usein ruskean sokerin, päärynän ja karamellin yhdistelmäksi. Raaka hedelmä on kova ja sisältää kitkerää lateksia.
Mistä tunnistaa kypsän sapodillan?
Kypsä hedelmä antaa hieman periksi kevyesti painettaessa, ja sen kuori on ruskea ja pinnaltaan karhea. Jos sapodilla on kova, anna sen kypsyä huoneenlämmössä muutama päivä.
Miten sapodilla syödään?
Pese hedelmä, halkaise se pituussuunnassa ja lusikoi pehmeä hedelmäliha kuoresta. Poista kovat, kiiltävät siemenet äläkä syö niitä.
Voiko sapodillan kuoria tai siemeniä syödä?
Kuori ei yleensä ole miellyttävää syötävää, joten halkaise hedelmä ja syö vain hedelmäliha. Älä syö siemeniä: niiden koukkumainen kärki voi tarttua kurkkuun.
Miten sapodillaa säilytetään?
Kova sapodilla kypsyy huoneenlämmössä; kun hedelmä pehmenee, siirrä se jääkaappiin ja syö muutaman päivän kuluessa. Leikattu hedelmä kannattaa säilyttää peitettynä jääkaapissa.
Mihin sapodilla sopii ruoanlaitossa?
Soseuta hedelmäliha smoothieen tai sekoita jogurttiin ja puuroon. Pehmeä, karamellinen maku toimii myös jäätelössä ja jälkiruokakastikkeissa.
Voiko sapodillaa syödä raakana?
Kyllä, kun hedelmä on täysin kypsä. Kova, raaka sapodilla maistuu kitkerältä ja sisältää tahmeaa maitiaisnestettä, joten odota sen pehmenemistä.
Onko sapodilla hyvä kuidun lähde?
Kyllä. Sadassa grammassa sapodillaa on 5,3 g kuitua, ja sama annos sisältää myös 14,7 mg C-vitamiinia.
Lähde: USDA FoodData Central 167759 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
