Tiedä, mitä lautasellasi on
Medjool-taatelit
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 277 kcal —
- Proteiini 1,8 g 4%
- Hiilihydraatit 68 g 25%
- Rasva 0,2 g 0%
- Kuitu 6,7 g 24%
- Sokerit 66 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 7 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- K-vitamiini 2,7 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 5%
- Niasiini (B3) 1,6 mg 10%
- Pantoteenihappo (B5) 0,81 mg 16%
- B6-vitamiini 0,25 mg 15%
- Folaatti (B9) 15 µg 4%
- Koliini 9,9 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 64 mg 5%
- Rauta 0,9 mg 5%
- Magnesium 54 mg 13%
- Fosfori 62 mg 5%
- Kalium 696 mg 15%
- Sinkki 0,44 mg 4%
- Kupari 0,36 mg 40%
- Mangaani 0,3 mg 13%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1,8 g | 68 g | 0,2 g |
| 1 annos | 24 g | 66 | 0,4 g | 16 g | 0 g |
| 2 annosta | 48 g | 133 | 0,9 g | 33 g | 0,1 g |
| ½ annosta | 12 g | 33 | 0,2 g | 8,2 g | 0 g |
| 3 annosta | 72 g | 199 | 1,3 g | 49 g | 0,1 g |
| 4 annosta | 96 g | 266 | 1,7 g | 66 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0,9 g | 34 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2,7 g | 102 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3,6 g | 137 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4,5 g | 171 g | 0,4 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Medjool-taatelit
Pitääkö Medjool-taateleista poistaa kivi?
Kyllä, halkaise taateli pituussuunnassa ja vedä kivi irti ennen syömistä tai täyttämistä. Tarkista samalla, ettei kiveen jäänyt taatelin sisään.
Miten Medjool-taatelit saa pehmeiksi leivontaa varten?
Jos taatelit ovat kuivahtaneet, liota niitä kuumassa vedessä noin 10 minuuttia ja valuta hyvin. Soseuta ne tahnaksi esimerkiksi kakkuihin, raakaleivonnaisiin tai kastikkeisiin.
Miten Medjool-taateleita kannattaa säilyttää?
Sulje taatelit tiiviiseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa, niin ne pysyvät pehmeinä pitkään. Jos ne kovettuvat, anna niiden lämmetä huoneenlämmössä tai liota hetki lämpimässä vedessä.
Mihin Medjool-taatelit sopivat täytteeksi?
Halkaise taateli ja täytä se esimerkiksi saksanpähkinällä tai lusikallisella tahinia; myös tuorejuusto ja pähkinävoi sopivat. Täytetyt taatelit ovat helppo tarjottava sellaisenaan.
Voiko Medjool-taateleita käyttää sokerin sijasta leivonnassa?
Voi, kun taatelit soseuttaa ensin tasaiseksi tahnaksi. Ne tuovat taikinaan makeutta ja kosteutta, joten ne sopivat esimerkiksi brownieihin ja energiapatukoihin, mutta eivät käyttäydy aivan kuten kuiva sokeri.
Mitä eroa on Medjool- ja Deglet Noor -taateleilla?
Medjool-taatelit ovat yleensä suuria ja pehmeän mehukkaita, kun taas Deglet Noor -taatelit ovat pienempiä ja kiinteämpiä. Medjoolissa on 6,7 g kuitua sadassa grammassa, Deglet Noorissa 8 g.
Kuinka paljon energiaa yhdessä Medjool-taatelissa on?
Kivettömässä taatelissa on tavallisesti noin 24 g syötävää osaa, josta tulee 66 kcal. Taatelit ovat makeita ja tiiviitä, joten pari kappaletta riittää usein välipalaksi.
Miksi Medjool-taateleissa on usein vaalea pinta?
Vaalea, hieman kiteinen pinta on tavallisesti taatelin omaa sokeria, joka on noussut pintaan säilytyksen aikana. Se ei yksinään tarkoita, että taateli olisi pilaantunut; home näyttää usein nukkaiselta ja voi haista tunkkaiselta.
Lähde: USDA FoodData Central 168191 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
