Tiedä, mitä lautasellasi on
Medjool-taateli
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 277 kcal —
- Proteiini 1,8 g 4%
- Hiilihydraatit 68 g 25%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 6,7 g 24%
- Sokerit 66 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 7 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,05 mg 0%
- K-vitamiini 2,7 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 5%
- Niasiini (B3) 1,6 mg 10%
- Pantoteenihappo (B5) 0,81 mg 16%
- B6-vitamiini 0,25 mg 15%
- Folaatti (B9) 15 µg 4%
- Koliini 9,9 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 64 mg 5%
- Rauta 0,9 mg 5%
- Magnesium 54 mg 13%
- Fosfori 62 mg 5%
- Kalium 696 mg 15%
- Sinkki 0,44 mg 4%
- Kupari 0,36 mg 40%
- Mangaani 0,3 mg 13%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1,8 g | 68 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0,9 g | 34 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2,7 g | 102 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3,6 g | 137 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4,5 g | 171 g | 0,4 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Medjool-taateli
Pitääkö Medjool-taatelista poistaa kivi?
Kyllä, jos syöt taatelin sellaisenaan tai pilkot sen ruokaan: halkaise pehmeä hedelmä pitkittäin ja vedä kivi irti. Kivettömän taatelin voit täyttää esimerkiksi pähkinävoilla tai pehmeällä juustolla.
Miten Medjool-taatelit saa helposti soseeksi?
Poista kivet ja liota taateleita kuumassa vedessä noin 10 minuuttia. Valuta ja soseuta tasaiseksi; lisää liotusvettä lusikallinen kerrallaan, jos massa on liian paksua.
Miten Medjool-taateleita säilytetään?
Sulje taatelit tiiviiseen rasiaan, jotta ne eivät kuivu tai ime jääkaapin hajuja. Ne säilyvät huoneenlämmössä lyhyen aikaa, mutta jääkaapissa niiden rakenne pysyy hyvänä pidempään; pakastaminenkin onnistuu.
Mihin Medjool-taatelit sopivat ruoanlaitossa?
Pilko niitä puuroon, jogurttiin tai couscous- ja viljasalaatteihin. Ne sopivat myös taatelipalloihin ja muihin leivonnaisiin: soseutettuna ne makeuttavat taikinan ja tuovat siihen kosteutta.
Mitä Medjool-taatelit sisältävät ravitsemuksellisesti?
Ne ovat luontaisesti makeita ja sisältävät runsaasti kuitua: sadan gramman annoksessa on 6,7 g kuitua. Kuparia on 0,36 mg sadassa grammassa, joten Medjool-taatelit ovat kuparin lähde.
Voiko Medjool-taateleita antaa pienelle lapselle?
Kokonainen taateli ja sen kivi voivat aiheuttaa tukehtumisvaaran. Poista kivi ja leikkaa taateli pieniksi, lapsen ikään ja pureskelutaitoon sopiviksi paloiksi; sitkeä taateli on helpompi tarjota hienonnettuna tai soseutettuna.
Miten tunnistat tuoreen Medjool-taatelin?
Hyvä taateli on pehmeä ja mehevä, eikä siinä ole käymisen hajua tai näkyvää hometta. Pinnalla voi olla vaaleaa sokerikiteytymää, joka ei yksinään tarkoita, että taateli olisi pilaantunut.
Lähde: Canadian Nutrient File 5401 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
