Tiedä, mitä lautasellasi on
Kuivattu omena
Kalorit ja ravintoarvot
rikitetty, kypsentämätön
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 243 kcal —
- Proteiini 0,9 g 2%
- Hiilihydraatit 57 g 21%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 8,7 g 31%
- Sokerit 57 g —
- Natrium 87 mg 4%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 3,9 mg 4%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,53 mg 4%
- K-vitamiini 3 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,16 mg 12%
- Niasiini (B3) 0,93 mg 6%
- Pantoteenihappo (B5) 0,25 mg 5%
- B6-vitamiini 0,13 mg 7%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 17,6 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 14 mg 1%
- Rauta 1,4 mg 8%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfori 38 mg 3%
- Kalium 450 mg 10%
- Sinkki 0,2 mg 2%
- Kupari 0,19 mg 21%
- Mangaani 0,09 mg 4%
- Seleeni 1,3 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 0,9 g | 57 g | 0,3 g |
| 1 annos | 86 g | 209 | 0,8 g | 49 g | 0,3 g |
| 2 annosta | 172 g | 418 | 1,6 g | 98 g | 0,6 g |
| ½ annosta | 43 g | 104 | 0,4 g | 25 g | 0,1 g |
| 3 annosta | 258 g | 627 | 2,4 g | 148 g | 0,8 g |
| 4 annosta | 344 g | 836 | 3,2 g | 197 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 0,5 g | 29 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 1,4 g | 86 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 1,9 g | 114 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 2,3 g | 143 g | 0,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Omenakuivattu (vähä kosteus), rikkidioksidilla käsitelty, kypsentämätön346 kcal / 100 g
- Dehydratut omenatdehydratoitu356 kcal / 100 g
- Kuivatut persikatrikitetty, kypsentämätön239 kcal / 100 g
- Kuivatut päärynätrikitetty, kypsentämätön262 kcal / 100 g
- Kuivattu aprikoosikuivattu252 kcal / 100 g
- Kuivattu syötävä omena238 kcal / 100 g
- Aprikoositkuivattu, rikkidioksidilla käsitelty, kypsentämätön241 kcal / 100 g
- Aprikoosikuivattu (matala kosteus), rikkidioksidilla käsitelty, kypsentämätön320 kcal / 100 g
- Luumukuivattu (alhainen kosteus), kypsentämätön339 kcal / 100 g
- Omenatpakastetut, makeuttamattomat, kuumentamattomat, sisältää USDA:n elintarvikkeiden jakeluohjelman elintarvikkeita48 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kuivattu omena
Miten kuivattua omenaa voi käyttää leivonnassa?
Silppua palat pieniksi ja liota niitä lämpimässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta ne pehmenevät eivätkä ime taikinasta kosteutta. Ne sopivat esimerkiksi sämpylöihin, muffineihin ja omenakakkuun.
Miten kuivattua omenaa saa pehmeämmäksi?
Peitä palat lämpimällä vedellä ja anna niiden liota noin 15–20 minuuttia. Valuta ne ennen käyttöä; liotusvesi sopii puuron tai hedelmäkeiton nesteeksi.
Miten kuivattua omenaa säilytetään?
Sulje se tiiviiseen rasiaan tai pussiin ja säilytä viileässä, kuivassa ja valolta suojatussa paikassa. Kosteus saa omenapalat pehmenemään ja voi pilata ne.
Mihin ruokiin kuivattu omena sopii?
Lisää paloja kaurapuuroon, mysliin tai hedelmäkeittoon, tai hauduta niitä kanelin kanssa lisäkkeeksi. Kuivattu omena sopii myös pähkinöiden ja muiden kuivattujen hedelmien kanssa naposteltavaksi.
Voiko kuivattua omenaa tehdä itse uunissa?
Leikkaa omenat ohuiksi, noin 3–5 millimetrin viipaleiksi ja levitä ne leivinpaperille. Kuivaa 50–60 °C:ssa uunin luukku hieman raollaan useita tunteja, kunnes viipaleet ovat kuivia ja nahkeita.
Kuinka paljon kuivattua omenaa sopii välipalaksi?
Pieni kourallinen, noin 20–30 g, on kätevä annos. Kuivattu omena on kuidun lähde: sitä on 8,7 g sadassa grammassa.
Miten kuivattu omena eroaa kuivatusta päärynästä?
Kuivatussa päärynässä on hieman enemmän energiaa ja hiilihydraatteja: 262 kcal ja 62,2 g hiilihydraatteja sadassa grammassa, kun kuivatussa omenassa on 243 kcal ja 57 g. Päärynässä on myös vähemmän kuitua, 7,5 g sadassa grammassa verrattuna kuivatun omenan 8,7 grammaan.
Lähde: USDA FoodData Central 171691 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
