Tiedä, mitä lautasellasi on
Tavallinen bagel
Kalorit ja ravintoarvot
vitaminoitu, kalsiumpropionaatilla (sisältää sipulia, unikkoa, seesamia)
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 264 kcal —
- Proteiini 11 g 21%
- Hiilihydraatit 51 g 18%
- Rasva 1,3 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,4 g 2%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 8,4 g —
- Natrium 422 mg 18%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 7,5 mg 50%
- K-vitamiini 0,2 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,57 mg 47%
- Riboflaviini (B2) 0,34 mg 26%
- Niasiini (B3) 4,5 mg 28%
- Pantoteenihappo (B5) 0,41 mg 8%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Folaatti (B9) 106 µg 27%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 14,6 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 219 mg 17%
- Rauta 3,6 mg 20%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosfori 99 mg 8%
- Kalium 107 mg 2%
- Sinkki 0,83 mg 8%
- Kupari 0,13 mg 14%
- Mangaani 0,54 mg 23%
- Seleeni 21,5 µg 39%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 11 g | 51 g | 1,3 g |
| 1 annos | 99 g | 261 | 11 g | 50 g | 1,3 g |
| 2 annosta | 198 g | 523 | 21 g | 101 g | 2,6 g |
| ½ annosta | 49,5 g | 131 | 5,2 g | 25 g | 0,7 g |
| 3 annosta | 297 g | 784 | 31 g | 151 g | 3,9 g |
| 4 annosta | 396 g | 1045 | 42 g | 201 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5,3 g | 25 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 16 g | 76 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 21 g | 102 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 26 g | 127 g | 3,3 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Tavallinen bagel
Miten tavallinen bagel paahdetaan niin, ettei se jää sisältä sitkeäksi?
Halkaise bagel vaakasuunnassa ja paahda puolikkaat leikkuupinta ylöspäin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Pakastetut puolikkaat voi paahtaa suoraan jäisinä; lisää paahtoaikaa hieman.
Miksi bagel keitetään ennen paistamista?
Muotoiltu bagel kiehautetaan nopeasti ennen uuniin laittamista: noin 30 sekuntia kummaltakin puolelta riittää. Keittäminen tekee pinnasta kiiltävän ja sitkeän, kun taas uuni kypsentää sisuksen.
Miten tavallinen bagel kannattaa säilyttää, ettei se kuivu?
Pidä bagel tiiviissä pussissa huoneenlämmössä ja syö se mieluiten parin päivän kuluessa. Jääkaapissa leipä kuivuu nopeammin, joten pidempään säilytykseen pakastin toimii paremmin.
Voiko bagelin pakastaa kokonaisena?
Voi, mutta puoliksi halkaistuna bagel on helpompi ottaa suoraan paahtimeen. Pakkaa puolikkaat tiiviisti pakastuspussiin; ne säilyvät laadukkaina noin kaksi kuukautta.
Mitä tavallisen bagelin päälle kannattaa laittaa?
Levitä halkaistuille puolikkaille tuorejuustoa ja lisää esimerkiksi savulohta, kurkkua ja tilliä. Makeaksi versioksi sopivat maapähkinävoi ja banaaniviipaleet.
Miten tavallinen bagel eroaa vehnäbagelista?
Vehnäbagelissa on enemmän kuitua: 4,1 g sadassa grammassa, kun tavallisessa bagelissa sitä on 1,6 g. Vehnäbagelissa on myös vähemmän hiilihydraatteja, 44,8 g sadassa grammassa verrattuna tavallisen bagelin 51 grammaan.
Kuinka paljon tavallinen bagel painaa ja paljonko siitä saa energiaa?
Keskikokoinen bagel painaa noin 105 g, ja tavallinen bagel noin 99 g. Noin 99 gramman bagelissa on 261 kcal.
Sisältääkö tavallinen bagel gluteenia?
Kyllä: tavallinen bagel tehdään yleensä vehnäjauhoista, joten se sisältää gluteenia. Tarkista myös mahdolliset seesaminsiemenet tai muut lisukkeet, jos vältät tiettyä allergeenia.
Lähde: USDA FoodData Central 174899 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
