Tabağınızda ne olduğunu bilin

Hindi baget

Kalori ve besin değerleri

bütün kuştan, sadece et, çiğ

109

kalorikcal başına 100 g

Protein24 g

Karb.0,1 g

Yağ1,5 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 109 kcal —
Protein 24 g 47%
Karbonhidrat 0,1 g 0%
Yağ 1,5 g 2%
Doymuş yağ 0,3 g 1%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0,1 g —
Sodyum 113 mg 5%
Kolesterol 57 mg 19%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 6 µg 1%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0,1 µg 1%
E vitamini 0,06 mg 0%
K vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
Niasin (B3) 9,9 mg 62%
Pantotenik asit (B5) 0,78 mg 16%
B6 vitamini 0,81 mg 48%
Folat (B9) 7 µg 2%
B12 vitamini 0,63 µg 26%
Kolin 65,5 mg 12%

Mineraller

Kalsiyum 11 mg 1%
Demir 0,73 mg 4%
Magnezyum 28 mg 7%
Fosfor 201 mg 16%
Potasyum 242 mg 5%
Çinko 1,3 mg 12%
Bakır 0,07 mg 8%
Manganez 0,01 mg 0%
Selenyum 22,7 µg 41%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	109	24 g	0,1 g	1,5 g
1 porsiyon	113 g	123	27 g	0,2 g	1,7 g
2 porsiyon	226 g	246	54 g	0,3 g	3,3 g
½ porsiyon	56,5 g	62	13 g	0,1 g	0,8 g
3 porsiyon	339 g	370	80 g	0,5 g	5 g
4 porsiyon	452 g	493	107 g	0,6 g	6,7 g
50 g	50 g	55	12 g	0,1 g	0,7 g
150 g	150 g	164	36 g	0,2 g	2,2 g
200 g	200 g	218	47 g	0,3 g	3 g
250 g	250 g	273	59 g	0,4 g	3,7 g

Benzer yiyecekler

Hindi baget hakkında sorular

Hindi baget fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?

Fırını 180 °C’ye ısıt; bagetleri yaklaşık 60–90 dakika, et kemiğe yakın yerde de pişene kadar fırınla. En kalın kısmın iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı; termometreyi kemiğe değdirmeden ölç.

Hindi baget haşlanır mı?

Evet. Bagetleri soğan, havuç ve tane karabiberle tencerede üzerini geçecek kadar suya koyup hafif kaynamada yaklaşık 60–90 dakika pişir; et kolayca kemikten ayrılınca hazırdır. Suyunu çorba veya pilavda kullanabilirsin.

Hindi baget pişirmeden önce yıkanır mı?

Hayır; çiğ hindi yıkamak sıçrayan suyla mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir. Kâğıt havluyla kurula, ardından ellerini ve değen yüzeyleri iyice temizle.

Çiğ hindi baget buzdolabında ne kadar saklanır?

Buzdolabının soğuk bölümünde, kapalı bir kapta tut ve bir-iki gün içinde pişir. Daha uzun saklayacaksan dondur; çözdürmek için buzdolabına al, oda sıcaklığında bekletme.

Hindi bagetle hangi yemekler yapılır?

Fırında patates, soğan ve biberle pişirebilir; haşlayıp etini didikleyerek çorba veya pilava ekleyebilirsin. Salçalı sosla tencerede pişen hindi baget de iyi bir ana yemektir.

Hindi baget yerine tavuk baget kullanılır mı?

Kullanabilirsin; tavuk baget genellikle daha küçük olduğu için fırında daha erken pişer. Süreye bağlı kalmak yerine iç sıcaklığın 75 °C’ye ulaşmasını kontrol et.

Hindi baget ile hindi butu arasındaki fark nedir?

Hindi baget, alt bacak bölümüdür; hindi butu ise üst bacak etini anlatır. But daha geniş ve etli parçadır, baget ise kemiği elde tutarak yenebilen uzun parçadır.

Kaynak: USDA FoodData Central 171136 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç