Tabağınızda ne olduğunu bilin

Tavuk göğüs filetosu

Kalori ve besin değerleri

paneli, çiğ

263

kalorikcal başına 100 g

Protein15 g

Karb.14 g

Yağ16 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 263 kcal —
Protein 15 g 29%
Karbonhidrat 14 g 5%
Yağ 16 g 20%
Doymuş yağ 3,3 g 16%
Lif 1,1 g 4%
Şekerler 0,4 g —
Sodyum 536 mg 23%
Kolesterol 41 mg 14%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0,8 mg 1%
D vitamini 0,2 µg 1%
E vitamini 0,08 mg 1%
K vitamini 14,7 µg 12%
Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
Niasin (B3) 5,7 mg 36%
Pantotenik asit (B5) 0,86 mg 17%
B6 vitamini 0,04 mg 2%
Folat (B9) 12 µg 3%
B12 vitamini 0,27 µg 11%
Kolin 96,4 mg 18%

Mineraller

Kalsiyum 19 mg 1%
Demir 1,1 mg 6%
Magnezyum 23 mg 5%
Fosfor 211 mg 17%
Potasyum 214 mg 5%
Çinko 0,78 mg 7%
Bakır 0,21 mg 23%
Manganez 0,23 mg 10%
Selenyum 24,7 µg 45%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	263	15 g	14 g	16 g
1 porsiyon	85 g	224	13 g	12 g	13 g
2 porsiyon	170 g	447	25 g	24 g	27 g
½ porsiyon	42,5 g	112	6,3 g	5,9 g	6,7 g
3 porsiyon	255 g	671	38 g	36 g	40 g
4 porsiyon	340 g	894	50 g	47 g	54 g
50 g	50 g	132	7,4 g	7 g	7,9 g
150 g	150 g	395	22 g	21 g	24 g
200 g	200 g	526	30 g	28 g	32 g
250 g	250 g	658	37 g	35 g	39 g

Benzer yiyecekler

Tavuk göğüs filetosu hakkında sorular

Tavuk göğüs filetosu tavada kaç dakikada pişer?

İnce filetoları orta ateşte, az yağla her yüzünü yaklaşık 3–4 dakika pişir. En kalın yerinin içi tamamen pişmiş olmalı; varsa mutfak termometresiyle merkezinin 75 °C’ye ulaştığını kontrol et.

Tavuk göğüs filetosunu fırında nasıl pişiririm?

Fırını 200 °C’ye ısıt; filetoları tek sıra hâlinde dizip kalınlıklarına göre yaklaşık 15–20 dakika pişir. Kurumamaları için pişince birkaç dakika dinlendir ve en kalın parçanın merkezinin 75 °C olduğundan emin ol.

Tavuk göğüs filetosunu pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?

Hayır. Yıkamak, çiğ tavuktaki mikropları lavaboya ve tezgâha sıçratabilir; ambalajdan çıkarıp doğrudan pişir. Çiğ tavukla temas eden bıçak ve tahtayı sıcak, sabunlu suyla yıka.

Tavuk göğüs filetosu buzdolabında nasıl saklanır?

Çiğ filetoları kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tut ve satın aldıktan sonra 1–2 gün içinde pişir. Daha uzun saklayacaksan hava almayacak şekilde paketleyip dondur; buzdolabında çözdür.

Tavuk göğüs filetosuyla hangi yemekler yapılır?

Şeritler hâlinde kesip tavada sebzelerle sotele; dürüm, salata veya makarnaya ekleyebilirsin. Küçük parçalar tavuk şiş için de uygundur; şişleri sıkıştırmadan diz ki eşit pişsin.

Tavuk göğüs filetosu ile tavuk göğsü arasındaki fark nedir?

Tavuk göğüs filetosu göğüs etinin ince, kemiksiz parçasıdır; çabuk pişer ve şerit hâlinde kullanılabilir. Besin değerleri de farklı olabilir: 100 g tavuk göğüs filetosu 15 g protein içerirken tavuk göğsünde 22,5 g bulunur.

Bir porsiyon tavuk göğüs filetosu ne kadar protein içerir?

Yaklaşık 62 g’lık bir porsiyon, yani birkaç küçük parça, 9,1 g protein sağlar. Filetoları tartmadan porsiyonlamak istersen küçük parçaları tabağına alıp kalanını pişmiş hâlde sakla.

Tavuk göğüs filetosunda hangi besin öğeleri öne çıkar?

Tavuk göğüs filetosu selenyum ve B3 vitamini bakımından öne çıkar; 100 g’ı selenyum için iyi, B3 vitamini için yüksek kaynak sayılır. Ayrıca fosfor için de kaynaktır.

Kaynak: USDA FoodData Central 171515 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç