Știi ce ai în farfurie
Iaurt simplu
Calorii și informații nutriționale
cu puține grăsimi
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 63 kcal —
- Proteine 5,3 g 11%
- Glucide 7 g 3%
- Grăsimi 1,6 g 2%
- Grăsimi saturate 1 g 5%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 7 g —
- Sodiu 70 mg 3%
- Colesterol 6 mg 2%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 14 µg 2%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg 0%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,21 mg 16%
- Niacină (B3) 0,11 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Biotină (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 0,56 µg 23%
- Colină 15,2 mg 3%
Minerale
- Calciu 183 mg 14%
- Fier 0,08 mg 0%
- Magneziu 17 mg 4%
- Fosfor 144 mg 12%
- Potasiu 234 mg 5%
- Zinc 0,89 mg 8%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Seleniu 3,3 µg 6%
- Iod 34 µg 23%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 5,3 g | 7 g | 1,6 g |
| 1 porție | 170 g | 107 | 8,9 g | 12 g | 2,6 g |
| 2 porții | 340 g | 214 | 18 g | 24 g | 5,3 g |
| ½ porție | 85 g | 54 | 4,5 g | 6 g | 1,3 g |
| 3 porții | 510 g | 321 | 27 g | 36 g | 7,9 g |
| 4 porții | 680 g | 428 | 36 g | 48 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 2,6 g | 3,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 7,9 g | 11 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 11 g | 14 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 13 g | 18 g | 3,9 g |
Alimente similare
- Iaurt simplu integral69 kcal / 100 g
- Iaurt simplu din soiadin soia, simplu68 kcal / 100 g
- Iaurt simplu sau lapte fermentatsimplu, 0% grăsimi39 kcal / 100 g
- Iaurt simplu cu smântânăîmbogățit66 kcal / 100 g
- Iaurt simplu degresat0,5% grăsime39 kcal / 100 g
- Iaurt grecesc naturalstil133 kcal / 100 g
- Iaurt grecesc nativgrecesc, fără grăsimi59 kcal / 100 g
- Kefir natrurslab in grasimi, (0,5-1,9% grasime)37 kcal / 100 g
- Yogurt low fat42 kcal / 100 g
- Iaurt simplu îndulcitîmbogățit99 kcal / 100 g
Întrebări despre Iaurt simplu
Cât iaurt simplu să pui într-o porție?
O porție obișnuită este un recipient mic, de aproximativ 170 g; aceasta are 107 kcal și 8,9 g de proteine.
Cum adaugi iaurt simplu într-un sos cald fără să se taie?
Ia tigaia de pe foc și amestecă mai întâi câteva linguri de sos fierbinte în iaurt. Toarnă apoi amestecul înapoi și încălzește-l la foc mic, fără să-l lași să fiarbă.
Cum faci tzatziki cu iaurt simplu?
Rade castravetele, stoarce-l bine, apoi amestecă-l cu iaurt, usturoi zdrobit, mărar, sare și puțin ulei de măsline. Lasă sosul la rece cel puțin 20 de minute, ca să se întrepătrundă aromele.
Cu ce poți înlocui smântâna cu iaurt simplu?
În sosuri reci și peste cartofi copți, înlocuiește smântâna în proporție egală cu iaurt simplu. Pentru preparatele calde, adaugă iaurtul la final, de pe foc, ca să nu se taie.
Cum păstrezi iaurtul simplu după ce ai deschis recipientul?
Pune-l imediat în frigider, la cel mult 4 °C, și folosește o lingură curată de fiecare dată. Consumă-l în câteva zile de la deschidere și aruncă-l dacă are mucegai, miros neobișnuit sau ambalaj umflat.
Poți congela iaurtul simplu?
Da, dar după dezghețare se poate separa și deveni grunjos. Amestecă-l bine și folosește-l mai ales în smoothie-uri, aluaturi sau sosuri gătite, nu ca atare.
Care are mai multe proteine: iaurtul simplu sau iaurtul grecesc natural?
Iaurtul grecesc natural are mai multe: 10 g la 100 g, față de 5,3 g în iaurtul simplu. Iaurtul simplu are o textură mai fluidă și merge bine în sosuri și aluaturi.
Iaurtul simplu este o sursă de riboflavină?
Da. Iaurtul simplu este o sursă de riboflavină (vitamina B2), o vitamină din grupul B.
Sursa: USDA FoodData Central 170886 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
