Știi ce ai în farfurie
Iaurt grecesc natural
Calorii și informații nutriționale
stil
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 133 kcal —
- Proteine 5,7 g 11%
- Glucide 4,8 g 2%
- Grăsimi 10 g 13%
- Grăsimi saturate 6,8 g 34%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 4,5 g —
- Sodiu 66 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 115 µg 13%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Tiamină (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 0,1 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Biotină (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
Minerale
- Calciu 126 mg 10%
- Fier 0,11 mg 1%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fosfor 138 mg 11%
- Potasiu 184 mg 4%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Seleniu 3 µg 5%
- Iod 39 µg 26%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5,7 g | 4,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2,9 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8,6 g | 7,2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
Alimente similare
Întrebări despre Iaurt grecesc natural
Cum faci tzatziki cu iaurt grecesc natural?
Rade castravetele, stoarce-l foarte bine și amestecă-l cu iaurt, usturoi zdrobit, mărar, puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie. Lasă sosul la rece cel puțin 20 de minute, ca să se întrepătrundă aromele.
Se poate găti iaurtul grecesc natural într-un sos cald?
Da, dar adaugă-l la final și încălzește sosul la foc mic, fără să-l lași să clocotească, ca să nu se taie. Pentru mai multă stabilitate, amestecă întâi iaurtul cu puțin sos cald, apoi toarnă amestecul în tigaie.
Cu ce poți înlocui smântâna cu iaurt grecesc natural?
Îl poți folosi în sosuri reci, dressinguri și ca topping pentru cartofi copți sau supe. În preparatele fierbinți, pune-l după ce ai luat vasul de pe foc; textura va fi mai acrișoară și mai puțin bogată decât cea a smântânii.
Cum păstrezi iaurtul grecesc natural după ce l-ai deschis?
Ține-l la frigider, bine acoperit, și ia porția cu o lingură curată. Dacă s-a separat puțin lichid la suprafață, amestecă-l în iaurt; este zer, nu un semn că produsul s-a stricat.
Cum folosești iaurtul grecesc natural într-o marinadă?
Amestecă-l cu usturoi, lămâie și condimente, apoi acoperă carnea sau legumele și lasă-le la frigider înainte de gătire. Iaurtul aderă bine și ajută condimentele să se prindă de suprafață; îndepărtează excesul înainte de rumenire.
Care are mai multe proteine: iaurtul grecesc natural sau iaurtul simplu?
Iaurtul grecesc natural are 5,7 g de proteine la 100 g, față de 5,4 g în iaurtul simplu. Diferența poate fi mică, așa că verifică și cantitatea de proteine de pe ambalajul produsului pe care îl cumperi.
Este iaurtul grecesc natural o sursă de iod?
Da. Iaurtul grecesc natural este o sursă de iod: o porție de 100 g furnizează 39 µg.
Sursa: CoFID (UK) 12-555 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
