Veste, kaj je na vašem krožniku
Rižev puding
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno za uživanje
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 108 kcal —
- Beljakovine 3,2 g 6%
- Ogljikovi hidrati 18 g 7%
- Maščobe 2,2 g 3%
- Nasičene maščobe 1,2 g 6%
- Vlaknine 0,3 g 1%
- Sladkorji 12 g —
- Natrij 97 mg 4%
- Holesterol 12 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Holin 7,8 mg 1%
Minerali
- Kalcij 95 mg 7%
- Železo 0,11 mg 1%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalij 125 mg 3%
- Cink 0,43 mg 4%
- Baker 0,02 mg 3%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 3,2 g | 18 g | 2,2 g |
| 1 porcija | 113 g | 122 | 3,6 g | 20 g | 2,4 g |
| 2 porciji | 226 g | 244 | 7,3 g | 41 g | 4,9 g |
| ½ porcije | 56,5 g | 61 | 1,8 g | 10 g | 1,2 g |
| 3 porcije | 339 g | 366 | 11 g | 61 g | 7,3 g |
| 4 porcije | 452 g | 488 | 15 g | 82 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 1,6 g | 9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 4,8 g | 27 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 6,5 g | 36 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 8,1 g | 45 g | 5,4 g |
Podobna živila
- Mlečni rižrestavracija, latino, rižev puding146 kcal / 100 g
- Rižev narastekpripravljen za uživanje, s sadno omako, 6 % maščobe154 kcal / 100 g
- Mližni riž92 kcal / 100 g
- Sladki rižs sladkorjem in cimetovim posipom123 kcal / 100 g
- Tapiokin pudingpripravljeno za zaužitje130 kcal / 100 g
- Mlečni riž z rozinamiz rozinami, domače135 kcal / 100 g
- Riževa kaša86 kcal / 100 g
- Čokoladni pudingpripravljeno za zaužitje142 kcal / 100 g
- Sladkana riževa kašaz mlekom s 3,5 % maščobe129 kcal / 100 g
- Vaniljev pudingpripravljeno za uživanje130 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Rižev puding
Kako skuhaš rižev puding, da se riž zmehča, ne da bi se mleko prismodilo?
Riž, mleko in ščepec soli segrevaj v loncu z debelim dnom; ko zavre, ogenj zmanjšaj in kuhaj približno 30–40 minut. Pogosto premešaj, zlasti po dnu, sladkor pa vmešaj proti koncu, da se manj prijema.
Kateri riž je najboljši za rižev puding?
Izberi okroglozrnati riž, ki med kuhanjem odda veliko škroba in naredi puding kremast. Dolgozrnati riž ostane bolj rahel, zato je končni puding manj gost.
Kako dolgo lahko rižev puding hraniš v hladilniku?
Ohladi ga in spravi v pokrito posodo v hladilnik najpozneje v dveh urah po kuhanju; porabi ga v treh dneh. Preden ga ješ toplega, ga dobro segrej in med segrevanjem vmešaj malo mleka.
S čim postrežeš rižev puding?
Dober je topel ali hladen, potresen s cimetom in sladkorjem. Dodaj mu lahko tudi jabolčni kompot, slivovo marmelado ali sveže jagodičevje.
Kako pripraviš rižev puding brez kravjega mleka?
Kravje mleko zamenjaj z nesladkanim sojinim ali ovsenim napitkom; riž skuhaj na enak način, le pogosteje ga premešaj, ker se rastlinski napitki lahko hitreje primejo. Sladkaj šele proti koncu, saj so nekateri napitki že sladkani.
Ali sta rižev puding in mlečni riž ista jed?
Izraza se pogosto uporabljata za podobno jed: riž, kuhan v mleku do mehkega. Rižev puding je navadno gostejši in lahko vsebuje jajca ali se speče, mlečni riž pa se običajno skuha v loncu in postreže kot kremasta kaša.
Vir: USDA FoodData Central 168782 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
