Veste, kaj je na vašem krožniku
Sladkorni mandlji
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 465 kcal —
- Beljakovine 10 g 20%
- Ogljikovi hidrati 66 g 24%
- Maščobe 18 g 23%
- Nasičene maščobe 1,9 g 10%
- Vlaknine 2,5 g 9%
- Sladkorji 63 g —
- Natrij 13 mg 1%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 12,4 mg 82%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 26 mg 5%
Minerali
- Kalcij 100 mg 8%
- Železo 1,9 mg 11%
- Magnezij 137 mg 33%
- Fosfor 166 mg 13%
- Kalij 255 mg 5%
- Cink 1,6 mg 14%
- Baker 0,59 mg 65%
- Mangan 1,1 mg 49%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 10 g | 66 g | 18 g |
| 1 porcija | 3,5 g | 16 | 0,4 g | 2,3 g | 0,6 g |
| 2 porciji | 7 g | 33 | 0,7 g | 4,6 g | 1,3 g |
| ½ porcije | 1,8 g | 8 | 0,2 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 10,5 g | 49 | 1,1 g | 6,9 g | 1,9 g |
| 4 porcije | 14 g | 65 | 1,4 g | 9,2 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5 g | 33 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 15 g | 99 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 20 g | 132 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 25 g | 164 g | 45 g |
Podobna živila
- Kandirani mandelj465 kcal / 100 g
- Mandlji v čokoladi569 kcal / 100 g
- Dražiran bonbon378 kcal / 100 g
- Kandirani mandlji507 kcal / 100 g
- Praženi mandlji v sladkorjupraženo, v sladkorju472 kcal / 100 g
- Arašidis sladkorno glazuro536 kcal / 100 g
- Čokoladne dražeje466 kcal / 100 g
- Oreščki v čokoladi538 kcal / 100 g
- Mandljev nugat391 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sladkorni mandlji
Kako doma pripraviš sladkorne mandlje?
V ponvi segrej sladkor z malo vode, da se raztopi, nato dodaj mandlje in mešaj na srednjem ognju. Ko voda izpari in se sladkor oprime mandljev, jih razporedi po papirju za peko in loči, še preden se strdijo.
Kako dolgo zdržijo sladkorni mandlji in kako jih shraniš?
Ko se povsem ohladijo, jih zapri v nepredušno posodo in hrani na suhem, stran od toplote. Vlaga zmehča sladkorno prevleko, zato jih ne shranjuj v hladilniku.
S čim postrežeš sladkorne mandlje?
Ponudi jih ob kavi ali čaju, lahko pa jih zdrobiš po sladoledu in sadnih sladicah. Pogosto so tudi praznični prigrizek, zlasti na sejmih in praznovanjih.
Ali so sladkorni mandlji isto kot kandirani mandlji?
Izraza se pogosto uporabljata za podobne sladkarije, vendar se recepti razlikujejo: sladkorni mandlji imajo navadno trdo, hrustljavo sladkorno oblogo, kandirani mandlji pa so lahko prevlečeni z več karameliziranega sladkorja.
Kako se sladkorni mandlji razlikujejo od mandljev v čokoladi?
Sladkorni mandlji imajo sladkorno, ne čokoladno oblogo. Mandlji v čokoladi imajo več maščobe in energije: na 100 g jih je 569 kcal, sladkornih mandljev pa 465 kcal.
Ali so sladkorni mandlji primerni za majhne otroke?
Cele mandljeve sladkarije ponudi šele, ko otrok varno obvlada trdo hrano; trd, okrogel mandelj lahko povzroči zadušitev. Pri majhnih otrocih jih raje ne ponujaj celih.
Koliko sladkornih mandljev je običajna porcija?
En sladkorni mandelj tehta približno 3,5 g. Za manjšo sladko poslastico si odmeri nekaj kosov, saj je sladkorna obloga zelo sladka.
Ali sladkorni mandlji vsebujejo oreščke?
Da. Narejeni so iz mandljev, zato niso primerni za ljudi z alergijo na mandlje; upoštevaj tudi možnost navzkrižnega stika z drugimi oreščki v proizvodnji.
Vir: USDA FoodData Central 170656 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
